Sałatka „Śledź Pod Futrem”

Spisu treści:

Sałatka „Śledź Pod Futrem”
Sałatka „Śledź Pod Futrem”

Wideo: Sałatka „Śledź Pod Futrem”

Wideo: Sałatka „Śledź Pod Futrem”
Wideo: Recipe: Herring Under a Fur Coat 2024, Listopad
Anonim

Sałatka „Śledź pod futrem” to narodowe danie noworoczne. Istnieje wiele przepisów na to danie. Sałatkę można przygotować według klasycznego przepisu lub według oryginału z dodatkiem grzybów. Smak na tym nie ucierpi, a tylko się poprawi. Z wymienionych składników otrzymasz 2 porcje świątecznej sałatki. Czas gotowania - 30 minut.

Sałatka „Śledź pod futrem”
Sałatka „Śledź pod futrem”

Czy to jest to konieczne

  • • Filet śledziowy – 400 g
  • • Głowa dziobowa
  • • Olej - 3 łyżki.
  • • Pieczarki - 0,5 kg
  • • Ziemniaki – 3 sztuki
  • • Marchewki – 3 sztuki
  • • Duże buraki
  • • majonez – 100 g

Instrukcje

Krok 1

Ugotuj ziemniaki, dwie marchewki i buraki.

Krok 2

Umyj i zmiel pozostałe marchewki.

Krok 3

Cebulę i pieczarki posiekać i usmażyć.

Krok 4

Wymieszaj marchewki, cebulę i pieczarki. Przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmielić w blenderze.

Krok 5

Filet śledziowy obrać i posiekać.

Krok 6

Połóż kulinarny pierścień na pięknym talerzu i ułóż pierwszą warstwę - śledź.

Krok 7

Połóż warstwę ziemniaków na śledziu. Posmaruj majonezem.

Krok 8

Na warstwę ziemniaków ułożyć posiekaną marchewkę, cebulę i pieczarki.

Krok 9

Na kawior połóż ugotowaną marchewkę, a następnie buraki.

Krok 10

Bardzo ważne jest, aby dociskać każdą warstwę, w przeciwnym razie sałatka nie zachowa dobrze swojego kształtu.

Krok 11

Zdejmij pierścień i udekoruj sałatkę grzybami, kawałkami śledzia, startym jajkiem na twardo lub świeżymi ziołami.

Zalecana: