Wegetarianie nie jedzą mięsa, ale to nie znaczy, że ich jedzenie nie jest smaczne. Kotlety gryczane smakują nie gorzej niż kotlety mięsne, a podczas postu bardzo się przydadzą.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka kaszy gryczanej,
- - 200 gr pieczarek,
- - 2 średniej wielkości ziemniaki,
- - 1 mała cebula,
- - 2 łyżki stołowe. l. mąka,
- - czosnek i olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Kasza gryczana jest gotowana i schładzana, a następnie zagniatana, aby owsianka stała się lepka.
Krok 2
Ziemniaki, cebula, czosnek są tarte na drobnej tarce lub przepuszczane przez kombajn.
Krok 3
Grzyby są myte i drobno posiekane. Grzyby powinny być świeże, bez względu na wszystko: możesz wziąć grzyby, borowiki lub boczniaki.
Krok 4
Wszystkie składniki łączy się w głębokim pojemniku, solone, pieprzowe i mieszane. Następnie dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. Masa jest jednorodna i gęsta.
Krok 5
Aby mięso mielone nie przywierało do rąk, można je zmoczyć wodą. Zrób kotlety średniej wielkości.
Krok 6
Smażyć na oleju na złoty kolor.
