Filet z kurczaka można wykorzystać do przygotowania wielu dań, które nadają się zarówno na obiad, jak i na świąteczny stół. Na przykład kulki z kurczaka z sosem z serka śmietankowego. Okazuje się bardzo smaczny.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka - 500-650 gramów,
- -Średnia cebula,
- - jedno średnie jajko,
- - czosnek - kilka goździków,
- - tłusty krem - 200 ml,
- - dowolny twardy ser - 150-200 gramów.
Instrukcje
Krok 1
Myjemy filet, trochę ubijamy i kroimy na małe kawałki. Jeśli używasz mrożonych filetów, nie musisz się bić.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Mięso wymieszać z cebulą w misce, trochę posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem do smaku, dodać jedno jajko i dobrze wymieszać.
Krok 2
Bierzemy niewielką ilość śmietany i smarujemy nią naczynie do pieczenia.
Z mięsa i cebuli rzeźbimy kuleczki, które trochę zawijamy w mące. Kulki mogą nie działać bez mąki. Kulki wkładamy do naczynia do pieczenia.
Krok 3
Ustaw temperaturę na piekarniku na 180 stopni i pozostaw do rozgrzania.
Formę z kulkami wkładamy do piekarnika, pieczemy przez 15 minut.
Krok 4
Podczas pieczenia kulek przygotujemy nadzienie serowo-śmietanowe.
Drobno trzy sery.
Posiekaj czosnek w dowolny wygodny sposób, możesz go przepuścić przez prasę do czosnku.
Wymieszaj ser z czosnkiem, dodaj śmietanę.
Krok 5
Wyciągamy formę z kulkami z piekarnika i delikatnie wlewamy nadzienie. Zabieramy się do pieczenia przez kolejne 20 minut. W tym czasie ser się rozpuści, a delikatna śmietanka nada potrawie delikatny i wyrafinowany smak.
Nasze kulki z kurczaka z serem i sosem śmietanowym są gotowe. Podawać z dodatkiem warzywnym lub puree ziemniaczanym. Przed podaniem udekoruj naczynie liśćmi świeżych i aromatycznych ziół.
