Dieta na zupach spalających tłuszcz to jeden z popularnych sposobów na szybkie schudnięcie, bez bolesnego głodu i specjalnych wysiłków. Są jednak tacy, którzy kwestionują zdolność dietetycznych zup do spalania tłuszczu. Czym więc są zupy spalające tłuszcz, prawda czy fikcja, ich skuteczność?
Rodzaje zup spalających tłuszcz
Istnieje wiele rodzajów „magicznych” zup spalających tłuszcz. Cztery najczęstsze to kapusta, seler, pomidor i cebula. Zestaw warzyw w tych przepisach jest prawie taki sam, różnice dotyczą tylko ilości niektórych składników. Podobny jest też sposób przyrządzania zup spalających tłuszcz: warzywa sieka się, zalewa wodą, a gęstą zupę gotuje się najpierw na dużym, a potem na małym ogniu. Przyprawy dodaje się pod koniec gotowania, ale w niektórych przepisach sól jest zabroniona. Czasami zaleca się zmielenie takiej zupy do konsystencji puree.
Analiza składników zup spalających tłuszcz
Czy zupy dietetyczne naprawdę mają działanie na spalanie tłuszczu? Seler jest uważany za warzywo o ujemnej kaloryczności. Zawiera dużo błonnika, który pochłania więcej kalorii niż w rezultacie organizm otrzymuje.
Seler dobrze oczyszcza jelita, działa moczopędnie i stymuluje pracę gruczołów trawiennych.
Kapusta jest również pokarmem o ujemnej kaloryczności. Jest bogaty w błonnik i zawiera kwas tartronowy, który aktywuje metabolizm tłuszczów. Cebula działa moczopędnie, pobudza trawienie. Marchew ma łagodne działanie przeczyszczające i zawiera dużo pektyn, które usuwają toksyny z organizmu.
Zaleca się dodanie mielonego imbiru, papryki, czosnku, kolendry i innych jako przypraw do zup spalających tłuszcz. Przyprawy aktywizują przemianę materii, stymulują pracę gruczołów trawiennych, poprawiają smak potraw i indukują produkcję „hormonów radości” – endorfin.
Pozostałe składniki zup spalających tłuszcz mają na celu wzmocnienie ich smaku i poprawę trawienia.
Z punktu widzenia ziołolecznictwa zupy spalające tłuszcz to wywary, które sprzyjają utracie wagi, ale nie spalaniu tłuszczu.
Dieta na zupach spalających tłuszcz będzie skuteczna, jeśli dokładnie zastosujesz się do wszystkich zaleceń:
- jedz zupy spalające tłuszcz trzy razy dziennie;
- dodatkowo dopuszcza się niewielkie ilości owoców, nieskrobiowych warzyw, brązowego ryżu, ryb i chudego mięsa;
- całkowicie wyeliminować słodycze, produkty mączne, zboża, winogrona, banany, tłuste mięsa;
- ostatni posiłek umówić nie później niż dwie godziny przed snem;
- Ćwicz podczas odchudzania. [pole nr 3]
Dieta powinna trwać nie dłużej niż tydzień.
Przepisy na zupy spalające tłuszcz
Zupa selerowa
Zmiel i włóż do rondla 400 g łodyg selera, 500 g białej kapusty, 5-6 cebul, 2 strąki papryki. Zalej warzywa wodą i gotuj przez 20 minut na dużym ogniu, a następnie na małym ogniu do miękkości. Przed końcem gotowania dopraw zupę solą i dopraw przyprawami i pomidorami lub pastą pomidorową.
Kapuśniak
Do kapuśniak potrzebna będzie biała kapusta i kalafior - pół średniej główki kapusty, 2-3 marchewki, 5-6 łodyg selera, papryka i cebula. Zupę można doprawić czosnkiem, imbirem, mielonym pieprzem i sokiem z połowy cytryny.
Zupa pomidorowa
Do zupy pomidorowej potrzebne są 3 pomidory, 500 g białej kapusty, cebula, marchewka, dwa ząbki czosnku, 30 g korzenia selera, sól, zioła i ulubione przyprawy.
Zupa cebulowa
Do zupy spalającej tłuszcz cebulowy potrzebna jest mała główka kapusty, 6 cebuli i pęczek selera. Zupę można uzupełnić świeżymi lub konserwowymi pomidorami oraz zieloną papryką i przyprawami.
