Pozornie zwyczajny napój zwany „zieloną herbatą” powstał w starożytnych Chinach i szybko rozprzestrzenił się na całym świecie. Herbata cieszy się również w Rosji. Często nawet nie podejrzewając, że przydaje się nie tylko do gaszenia pragnienia. Liście drzewa herbacianego, które uległy lekkiemu utlenieniu, od dawna znajdują zastosowanie w medycynie, poprawie zdrowia, kosmetyce oraz jako środek łagodzący stres.
Zielona herbata jest uważana za prawdziwie orientalny napój wyłącznie ze względu na to, że pochodzi z Chin, a do Europy dotarła trudną drogą przez Daleki Wschód (Japonia, Korea), kraje arabskie i podobno Azję Środkową. Nawiasem mówiąc, przyrządza się go z liści tego samego krzewu herbacianego, który służy również do uzyskania czarnego „brata”. Różnica polega na tym, że do produkcji wersji zielonej liście poddaje się obróbce cieplnej przez dwa dni, utleniając je o 3-12% w temperaturze 170-180 ° C.
W Azji dwa dni utleniania liści kończą się procesem ogrzewania. Ale jeśli w ojczyźnie herbaty w Chinach dzieje się to w glinianych garnkach, to w Japonii dzieje się to pod parą.
Główną zaletą, z której słynie zielona herbata jest jej doskonały smak, napój ten doskonale gasi pragnienie i tonizuje ciało. Nawet starożytni lekarze znający tę sprawę przekonywali, że zielona herbata doskonale łagodzi zmęczenie i pomaga we wszelkich przeciwnościach życiowych. Współcześnie – pod wpływem stresu. Wynika to z zawartości teaniny w herbacie – składnika, który poprawia pracę mózgu, jednocześnie działa uspokajająco na organizm, odpręża cały organizm, łagodzi stres.
Według naukowców zielona herbata jest również „winna” za to, że praktycznie nie ma grubych ludzi w Chinach, Korei i Japonii. W wyniku badań okazało się, że doskonale spala tłuszcz, którego organizm nie potrzebuje, przyczyniając się do utrzymania sylwetki i wzmocnienia wytrzymałości. Dopuszczalne jest nawet powiedzenie: „Upiłem się zieloną herbatą – zapomnij o wadze i wyczerpujących dietach!”
Przepis na odchudzanie. Jedna szklanka gorącej wody (90°C) zużywa pół łyżeczki. Herbata jest podawana przez pięć minut. Pije się małymi łykami. Liście herbaty mogą być użyte jeszcze dwa razy.
Ludzie zawsze starali się żyć długo i opóźniać nieuchronną śmierć wszelkimi możliwymi sposobami. W tym spiski, zaklęcia i ofiarowanie czegoś lub nawet kogoś nieznanym bogom i duchom. Jednym z przepisów na „długowieczność”, bardzo popularnym na tym samym tajemniczym Wschodzie dla większości Europejczyków, jest właśnie używanie zielonej herbaty.
Według statystyków, co jest dość trudne do zweryfikowania, szanse na śmierć u osób pijących dużo zielonej herbaty są o 16% mniejsze niż u tych, którzy obezwładniają maksymalnie filiżankę tego napoju. Ponadto zielona herbata ma bardzo silne działanie przeciwstarzeniowe. Potwierdza to ponownie przykład Chińczyków i Japończyków, którzy nawet w bardzo przyzwoitym wieku zachowują dobrą kondycję, siłę fizyczną i wytrzymałość.
Nie wszystkie filiżanki zielonej herbaty są sobie równe. Według lekarzy wystarczy sześć dziennie. Ale więcej z nich jest już szkodliwych. Takiej herbaty nie można pić przed snem, przyczynia się ona do gromadzenia się płynów w organizmie.
Ale zielona herbata przynosi organizmowi największe korzyści jako naturalny lek zawierający kilkanaście różnych witamin. Ten napój, dzięki tak przydatnym pierwiastkom, jak żelazo, jod, wapń, fosfor, fluor, cynk i inne, jest zdolny do:
- uzupełnia brakujące witaminy i minerały;
- poprawić przepuszczalność jelit;
- ograniczenie wzrostu naczyń krwionośnych wokół komórek nowotworowych, co prowadzi do ich „głodzenia” i śmierci;
- zapobiegają wzrostowi szkodliwych enzymów, co również przyczynia się do walki z nowotworami;
- pomoc w chorobach sercowo-naczyniowych, powrót do zdrowia po zawałach serca i udarach;
- hamują rozwój miażdżycy, zapobiegają pogrubieniu tętnic, zmniejszają ryzyko nadciśnienia;
- obniżyć poziom glukozy i zagrożenie cukrzycą o 15-20%;
- płukać nerki i usuwać toksyny, wzmacniać zęby i dziąsła;
- dezynfekować organizm w przypadku zatrucia pokarmowego;
- działają jako środek przeciwzapalny, przeciwdrobnoustrojowy, przeciwnowotworowy, przeciwpromienny;
- wzmocnić wzrok i kości;
- złagodzić zespół kaca.
Maksymalne działanie lecznicze aromatycznej zielonej herbaty osiąga się spożywając na gorąco i świeżo parzoną, bez cukru i żadnych przekąsek. Jedynym wyjątkiem jest świeży miód.
Wreszcie, bardzo korzystne jest stosowanie liści zielonej herbaty jako składnika kosmetyków. Oczywiście Chińczycy ponownie stali się „pionierami” w tym biznesie, co jest dobre dla współczesnych kobiet. Starożytni robili z herbaty balsamy oczyszczające, kremy przeciwstarzeniowe i maseczki do twarzy. Za pomocą okładów herbacianych usuwane są również worki pod oczami, znikają trądzik i pryszcze.
