Jak Nauczyć Się Robić Dżem Melonowy

Jak Nauczyć Się Robić Dżem Melonowy
Jak Nauczyć Się Robić Dżem Melonowy

Spisu treści:

Anonim

Delikatny i aromatyczny dżem melonowy zadowoli nawet najbardziej wybredne słodycze. Ten dżem dobrze nadaje się do naleśników, naleśników, herbaty z ciasteczkami, można go używać jako nadzienia do pieczenia, a także ozdobić nim ciasta i wypieki.

Jak nauczyć się robić dżem melonowy
Jak nauczyć się robić dżem melonowy

Czy to jest to konieczne

    • melon - 1kg;
    • cukier - 1, 2 kg;
    • woda - 500 ml;
    • wanilina - 5 g;
    • kwas cytrynowy - 3 g.

Instrukcje

Krok 1

Do dżemu spróbuj użyć niedojrzałych melonów, których miąższ jest nieco gęsty. Umyj melona, osusz miękkim ręcznikiem. Przeciąć na pół, usunąć pestki i żyłki ze środka. Opłucz melona pod wodą i odetnij z niego całą skórkę. Miąższ pokroić w drobną kostkę, po około 2-3 centymetry.

Jak nauczyć się robić dżem melonowy
Jak nauczyć się robić dżem melonowy

Krok 2

Weź 2 litrowy rondel, wlej do niego litr wody i zagotuj. Zanurz kawałki melona we wrzącym płynie i gotuj przez 5-6 minut. Zdjąć patelnię z ognia, odcedzić i odstawić na 1-2 minuty. Gorące plastry melona zalewamy zimną wodą przez 3-4 minuty. Następnie wyrzuć melona do durszlaka, aby woda z kawałków szkła lekko wyschła.

Jak nauczyć się robić dżem melonowy
Jak nauczyć się robić dżem melonowy

Krok 3

Gdy melon wyschnie, przygotuj syrop. Do rondla wlać pół litra wody i zagotować. Powoli dodaj cukier do gotującego się płynu, nie zapominając o wymieszaniu. Gotuj syrop przez 10-15 minut.

Jak nauczyć się robić dżem melonowy
Jak nauczyć się robić dżem melonowy

Krok 4

Suszone kawałki melona wrzucamy do 3-litrowego rondla i zalewamy połową gotowego syropu. Ustawić rondel na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować 6-7 minut delikatnie mieszając. Następnie wyjmij patelnię z pieca, przykryj i odstaw na 7-8 godzin (lub do rana, jeśli gotujesz wieczorem), aby namoczyć melon.

Jak nauczyć się robić dżem melonowy
Jak nauczyć się robić dżem melonowy

Krok 5

Następnie umieść rondel z kawałkami melona w syropie na małym ogniu, dodając połowę pozostałego syropu do tej mieszanki. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 9-10 minut, delikatnie mieszając. Ponownie wyjmij garnek z pieca i odstaw go na co najmniej 9-10 godzin.

Jak nauczyć się robić dżem melonowy
Jak nauczyć się robić dżem melonowy

Krok 6

Po upływie wyznaczonego czasu postaw rondel na małym ogniu, dodaj resztę syropu i zagotuj miksturę. Do dżemu dodać wanilinę i kwasek cytrynowy i gotować przez 15-20 minut do ugotowania (kawałki melona powinny być dość miękkie). Gotowy dżem wlej do wysterylizowanych słoików i zwiń.

Zalecana:

Jak Nauczyć Się Jeść Pałeczkami

Jak Nauczyć Się Jeść Pałeczkami

Pałeczki to tradycyjne sztućce w krajach wschodnich. Mimo pozornych niedogodności, je się nie tylko sushi i naleśniki ryżowe, ale nawet płynne zupy. Jak wszystko w życiu ludzi Wschodu, kije mają nie tylko przeznaczenie domowe, ale są tradycyjnym atrybutem rytuałów i ceremonii

Jak Nauczyć Się Rozumieć Wino

Jak Nauczyć Się Rozumieć Wino

Dziś na półkach naszych supermarketów króluje wino, w którym dość łatwo się pomylić. Aby nauczyć się rozumieć wina, musisz najpierw zrozumieć ich klasyfikację zgodnie z międzynarodowymi standardami. Instrukcje Krok 1 Według rodzaju wszystkie wina gronowe są podzielone zgodnie ze wspólną klasyfikacją europejską przyjętą we Francji

Jak Zrobić Dżem Melonowy

Jak Zrobić Dżem Melonowy

Pyszne domowe przetwory można przygotować nie tylko z jagód ogrodowych i leśnych, ale także z owoców południowych, na przykład melona. Sprawdzi się jako doskonały deser w postaci dżemu, do którego podczas gotowania można dodawać różne przyprawy i inne rodzaje owoców

Jak Nauczyć Się Robić Dżem Borówkowy

Jak Nauczyć Się Robić Dżem Borówkowy

Jagody borówki brusznicy są nie tylko piękne, ale i zdrowe. Zawierają różne związki manganu, benzoesowe i złożone kwasy organiczne, a także garbniki i witaminy. Borówka brusznica stosowana jest w leczeniu miażdżycy, łagodnej cukrzycy, nadciśnienia i niektórych postaci zapalenia żołądka

Jak Nauczyć Się Samodzielnie Robić Czekoladę

Jak Nauczyć Się Samodzielnie Robić Czekoladę

Uwielbiana przez wielu czekolada to prawdziwa uczta dla miłośników słodyczy. Mleczne, gorzkie, białe, z różnymi dodatkami i nadzieniami - asortyment wyrobów czekoladowych w sklepach jest szeroki. Ale możesz zrobić pyszną czekoladę w domu. I co ważne – będzie zrobiony z naturalnych produktów, bez szkodliwych dla organizmu aromatów i stabilizatorów