Awokado ma ogromny potencjał dla organizmu człowieka, owoc ten jest bogaty w witaminy B i E, a także zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych. Lepiej używać go na surowo – w ten sposób zachowasz wszystkie dobroczynne właściwości.
Czy to jest to konieczne
- Do sałatki z awokado i krewetek:
- - zielona sałata (góra lodowa lub rzymska);
- - awokado 1 szt.;
- - krewetki 200 g.;
- - grejpfrut;
- - cytrynowy;
- - Oliwa z oliwek;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz i pokrój awokado. Kupując owoc ze sklepu zwracaj uwagę na jego jędrność. Dojrzałe awokado będzie bardziej miękkie, ale zachowa swój kształt. Jeśli kupiłeś niedojrzały owoc, po prostu umieść go w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na kilka dni. Umyj, pokrój na pół, pozostawiając z jednej strony dużą kość. Odklej twardą skórkę cienką warstwą, usuń kość. Pokrój awokado w kostkę lub cienkie płatki.
Krok 2
Najłatwiejszym sposobem użycia owoców jest posmarowanie ich cienką kromką ciemnego chleba, posypanie cytryną, w razie potrzeby solą. Awokado jest bogate w tłuszcz i kalorie, więc ta kanapka jest idealna na śniadanie.
Krok 3
Zrób pasztet. Miąższ z awokado zmiel widelcem, dodaj sól i pieprz, trochę soku z cytryny i oliwy z oliwek. Dokładnie wymieszaj składniki. Nałóż pasztet na pieczywo chrupkie, tosty lub krakersy.
Krok 4
Awokado pokroić w cienkie plasterki i doprawić solą i pieprzem. Skrop oliwą z oliwek i dodaj trochę soku z cytryny. Lekka przekąska przypadnie do gustu nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom.
Krok 5
Zrób sałatkę z awokado i krewetek. Ich połączenie zaskoczy Cię zrównoważonym i bogatym smakiem. Krewetki rozmrozić, obrać ze skorupy, pozostawiając tylko ogon.
Krok 6
Opłucz zieloną sałatę i osusz ją czystym ręcznikiem. Awokado pokroić, obrać i pokroić w płatki. Obierz grejpfruta, zdejmij taśmę i połam na małe plasterki.
Krok 7
Połóż podartą ręcznie sałatkę na szerokim talerzu i połóż grejpfruta na wierzchu. Następnie dodaj awokado i krewetki. Dopraw solą, skrop sokiem z cytryny i skrop oliwą. Nie mieszaj takiej sałatki, aby nie uszkodzić delikatnego awokado, które zepsuje wygląd gotowego dania.
