Kasza gryczana to produkt bogaty w cenne mikroelementy. Zawiera znaczne ilości miedzi, fosforu, potasu, manganu, fluoru, magnezu, witaminy B9 i innych. Bardzo ważne jest, aby podczas uprawy gryki praktycznie nie używać nawozów i pestycydów, ponieważ ta kultura jest bezpretensjonalna dla gleby i nie boi się chwastów. Obecność dużej ilości błonnika w kaszy gryczanej sprawia, że jest to doskonały produkt dla osób chcących schudnąć. Najważniejsze jest, aby go ugotować, aby kasza gryczana nie straciła swoich przydatnych właściwości podczas procesu gotowania.
Czy to jest to konieczne
-
- kasza gryczana 1 szklanka;
- woda - 2, 5 szklanek;
- metalowy rondel z pokrywką lub termosem.
Instrukcje
Krok 1
Weź 1 szklankę (około 300 gramów) kaszy gryczanej. Posortuj go ostrożnie, usuwając wszelkie kamyki i gruz. Przepłucz kaszę gryczaną do czystej wody.
Krok 2
Tak przygotowaną kaszę gryczaną wlać do rondla. Napełnij go 2,5-3 szklankami gorącej wody o temperaturze około 60-80 stopni. Owiń ciepłym ręcznikiem lub kocem i pozostaw na co najmniej 4 godziny lub lepiej - 8 h. Zamiast rondla możesz użyć termosu z szeroką szyjką. Oczywiście nie trzeba go owijać ciepłym ręcznikiem.
Krok 3
Po przygotowaniu kaszy gryczanej zjedz ją jak zwykłą kaszę gryczaną. Nie zapomnij dodać soli lub innych przypraw przed użyciem.
