Mleko skondensowane to ulubiona uczta zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Można go dodać do herbaty lub kakao, posmarować bułką lub po prostu zjeść łyżką prosto z puszki. A także pyszne desery powstają ze skondensowanego mleka.
Czy to jest to konieczne
- Gotowane mleko skondensowane:
- - słodzone mleko kondensowane;
- - garnek z wodą.
- Paluszki kukurydziane ze skondensowanym mlekiem:
- - paczkę paluszków kukurydzianych;
- - puszka gotowanego mleka skondensowanego.
- Skondensowane słodycze mleczne:
- - puszka mleka skondensowanego;
- - 2 łyżki stołowe. l masło;
- - 300 g płatków kokosowych;
- - orzechy, rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, marmolada;
- - gofr.
- Ciasto z mrowiska:
- - 4 szklanki mąki;
- - 200 g margaryny;
- - 1 jajko;
- - 3 łyżki. l cukier;
- - 3 łyżki. l mleko;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 2 puszki gotowanego mleka skondensowanego;
- - pół szklanki orzechów włoskich;
- - pół szklanki rodzynek;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Najprostszym przysmakiem jest gotowane mleko skondensowane. Do jego przygotowania weź skondensowane mleko z cukrem w puszce. "Utop" go w rondlu z zimną wodą i połóż na ogniu nieco mniejszym niż średni. Czas sobie - za trzy godziny deser będzie gotowy. Podczas gotowania upewnij się, że puszka nie puchnie. Taki słoik należy natychmiast wyjąć z wody, inaczej może eksplodować i rozpryskiwać całą kuchnię swoją zawartością. Gotowane mleko skondensowane jest dobre zarówno jako osobne danie, jak i jako nadzienie do ciast: bułek, orzechów, profiteroles, eklerów.
Krok 2
Kolejnym bardzo łatwym do przygotowania przysmakiem są paluszki kukurydziane w gotowanym skondensowanym mleku. Do tego będziesz potrzebować puszki przegotowanej wody i dużej torby paluszków kukurydzianych. Dobrze wymieszaj oba składniki, a następnie podziel na małe porcje. Zaślep kiełbaski i zawiń szczelnie folią spożywczą. Pozostaw deser w lodówce na kilka godzin. Zamrożony smakołyk pokrój w wygodne koła i podawaj.
Krok 3
Z mleka skondensowanego pozyskuje się również oryginalne i bardzo smaczne słodycze. Do rondla z grubym dnem wlać puszkę skondensowanego mleka. Dodaj 2 łyżki masła. Ustaw na małym ogniu i ciągle mieszaj. Poczekaj, aż masło się rozpuści. Następnie zdejmij rondel z ognia i wymieszaj skondensowane mleko z 300 g kokosa. Pozostaw powstałą masę w lodówce na noc. Następnie zwiń małe kulki z zamrożonego mleka. W każdym cukierku możesz "ukryć" wybrane nadzienie - orzechy, rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, marmoladę. Kulki obtocz w kokosie lub posiekanym wafelku.
Krok 4
Zaskocz swoich gości ciastem Anthill. Przesiej mąkę przez sito. Dodaj do niego proszek do pieczenia i paczkę roztopionej margaryny. Jajko ubić z cukrem na puszystą masę. Połącz z mąką, wyślij tutaj mleko i wyrabiaj ciasto. Włóż do lodówki na 20-30 minut, a następnie zmiel. Możesz posiekać nożem, tarką lub zmielić. Rozłóż równomiernie miękisz ciasta na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku na złoty kolor.
Krok 5
W międzyczasie opłucz rodzynki i zalej wrzątkiem przez 15-20 minut. Orzechy posiekać i lekko podsmażyć na suchej patelni. Następnie w głębokiej misce lub rondlu wymieszać okruchy ze skondensowanym mlekiem, orzechami i rodzynkami. Pozostaje tylko jedno - powstałą masę położyć na płaskim naczyniu ze zjeżdżalnią w kształcie mrowiska. Posyp ciasto cukrem pudrem na wierzchu. Aby dobrze namoczyć "Mrowisko", pozostaw je w lodówce na 7-8 godzin.
