Jedzenie bananów przynosi organizmowi ogromne korzyści, ponieważ owoce te zawierają cukry, witaminy, minerały i błonnik. Ponadto owoce te są nie tylko zdrowe, ale również smaczne, można je spożywać w czystej postaci lub zrobić z nich różnorodne desery.
Cukierki bananowe z płatkami kokosowymi
Z bananów można zrobić pyszne słodycze, które będą świetną ucztą na herbatę. Do ich przygotowania będziesz potrzebować:
- 3 dojrzałe banany;
- 200 g czekolady;
- 3 łyżki. krem;
- 100 g wielobarwnych płatków kokosowych.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę i wymieszać. Pokrój banany na 1,5 cm krążki i zanurz je w polewie czekoladowej, upewniając się, że każdy krążek jest nią całkowicie pokryty.
Połóż stojak na cukierki na papierze i połóż na nim kółka bananowe, posyp każdy płatkami kokosowymi. Cukierki są gotowe, gdy czekolada jest całkowicie zamrożona.
Ciasto naleśnikowe z bananami
Dojrzałe banany są doskonałym nadzieniem do ciasta naleśnikowego, możesz rozpieszczać się tym delikatnym słodkim deserem przy filiżance herbaty lub kawy. Aby zrobić ciasto, będziesz potrzebować:
- 0,5 litra mleka;
- 2 jajka;
- 1 łyżka. Sahara;
- 1, 5 łyżek. olej roślinny;
- 200 g mąki;
- szczypta soli;
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta.
- 3 banany;
- 1 puszka mleka skondensowanego;
- 100 g orzechów (orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały).
Ubij jajka solą i cukrem, dodaj do nich olej roślinny, proszek do pieczenia i mleko, dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mąkę małymi porcjami do mieszanki mleka jajecznego, ciągle mieszając ciasto, aby nie było grudek. Z gotowego ciasta upiec cienkie naleśniki.
Zmiażdż orzechy blenderem i wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem. Naleśnika posmarować niewielką ilością skondensowanego mleka, na wierzchu położyć plasterki banana i przykryć kolejnym naleśnikiem. Na przemian nadzienie z naleśnikami układamy w ten sposób ciasto. Wierzch produktu można ozdobić świeżymi jagodami, startą czekoladą, posypaną cukrem pudrem. Przed postawieniem ciasta na stole trzymaj je w lodówce przez około godzinę.
Smażone banany w słodkim sosie
To delikatny deser, który jest łatwy w przygotowaniu i można go podawać z lodami. Aby zrobić ucztę, będziesz potrzebować:
- 4 banany;
- 3 łyżki. brązowy cukier;
- 1 łyżka. masło;
- 100 ml kremu;
- 1 łyżka. prażone nasiona sezamu.
Obierz banany i pokrój każdy wzdłuż na ćwiartki. Posyp owoce pół granulowanym cukrem i usmaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor, a następnie przełóż je na talerz.
Włóż cukier i masło na patelnię, rozpuść składniki na małym ogniu. Następnie dodaj do nich śmietanę, gotuj przez kolejne 2 minuty i dodaj sezam. Następnie dobrze wymieszaj sos i polej smażonymi bananami.
