Według rosyjskich analityków nadchodzi druga fala kryzysu, dlatego z półek sklepów spożywczych pompuje się zboża, a zwłaszcza kaszę gryczaną i ryż. Ponadto babcie na emeryturze wyróżniają się największą oszczędnością. Ich zboża mogą być przechowywane przez wiele lat. Ale nie wszyscy wiedzą, że kasza gryczana ma swój własny okres przydatności do spożycia, a także nie biorą pod uwagę zaleceń dotyczących jej prawidłowego przechowywania.
Instrukcje
Krok 1
Kasza gryczana to nie tylko zboże, ale jadalne ziarno rośliny siewnej z rodziny gryczanej. Wiele smacznych i zdrowych produktów uzyskuje się z niegotowanych lub gotowanych na parze ziaren gryki poprzez oddzielanie jądra od łupin owoców. Na przykład mąka gryczana, zrobiona - zmiażdżone ziarno, ziarno - obrane trójkątne ziarno, którego właściwie używamy do jedzenia.
Krok 2
Przede wszystkim pamiętaj, że gryki nie należy przechowywać dłużej niż dwadzieścia miesięcy. Pod tym względem jest gorszy od takich zbóż jak ryż i pszenica.
Krok 3
Aby zachować jak najdłuższą kaszę gryczaną, należy ją najpierw przesiać.
Krok 4
Przed przechowywaniem kaszę gryczaną należy wysuszyć w piekarniku. Jeśli masz dużo toreb, może to zająć trochę czasu.
Krok 5
Następnie weź przesianą kaszę gryczaną i posyp w nieprzezroczystych suchych słoikach.
Krok 6
Słoiki bardzo szczelnie zamknij pokrywkami i umieść w suchym, ciemnym, chłodnym miejscu.
Krok 7
Przed przekazaniem pieniędzy na płatki zbożowe należy je dokładnie sprawdzić pod kątem błędów. W przeciwnym razie każde jego przechowywanie pójdzie na marne.
Krok 8
Jeśli kupiłeś bardzo mało płatków, możesz je przechowywać w lodówce. Pożądane nie jest w polietylenie - w nim zboże dusi się bardzo szybko i znika.
Krok 9
Przed spożyciem gryki po długotrwałym przechowywaniu należy ją dokładnie wypłukać. Aby była smaczna i aromatyczna, wsyp kaszę gryczaną na patelnię i susz przez około siedem minut na średnim ogniu. Nie zapomnij go dokładnie wymieszać, w przeciwnym razie spali się.
Krok 10
Aby kasza gryczana była krucha, włóż ją do rondla i napełnij wodą tak, aby przykryła tylko płatki zbożowe. Umieść garnek na wodzie i poczekaj, aż woda się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień i dodaj sól lub aromatyczną przyprawę. Zamknij pokrywkę i trzymaj na małym ogniu przez około dziesięć minut. Nie podnoś pokrywki, gdy płatki się gotują. Następnie zdejmij owsiankę z ognia, przykryj patelnię ręcznikiem i połóż ją na piętnaście minut pod poduszką.
