Chcesz jeść kawior łyżkami? Łatwiej się nie da. Kup niedrogi kawior z halibuta i ciesz się nim. Z jej pomocą przyrządzamy pyszne dania, które efektownie prezentują się na świątecznym i codziennym stole.
Canape "Domino"
Zrób oryginalne kanapki z kawiorem halibuta zwane Domino. Potrzebują tylko 3 składników:
- trochę kawioru z halibuta;
- czarny chleb;
- masło.
Pokrój chleb w plasterki i pokrój każdy na prostokąty o wymiarach 3x6 cm. Rozprowadzić warstwą oleju. Nadszedł czas na kreatywność.
Z kawioru zrób pasek, który podzieli każdą kromkę chleba na pół. Ten sam produkt rybny pomoże zamienić powierzchnię w prawdziwe kawałki domina. Weź kanapkę z jednej strony, używając kilku jajek, zrób cztery punkty w rogach. Z drugiej strony 3 lub 5.
Połącz kanapki na półmisku, tak jak w przypadku gry w domino - połącz ze sobą żetony o tej samej liczbie kół, tworząc pole gry. Tak ciekawie udekorowane danie zachwyci Twój dom lub gości.
Kanapka „Prezent”?
Ta przystawka pomoże stworzyć świąteczny nastrój każdego dnia. Aby to zrobić, weź:
- 1 bochenek białego chleba;
- 110 g kawioru halibutowego;
- 25 g sera Fetax;
- 50 g miękkiego sera;
- kilka piór zielonej cebuli.
Pokrój chleb na równe kwadraty. Ułóż jeden na jednego w ten sposób:
Najpierw chleb. Rozłóż na nim serek śmietankowy. Na wierzchu połóż plasterek sera Fetax. Ułóż w ten sposób 4 warstwy.
Weź piórko cebuli. Ostrożnie przeciąć wzdłuż na pół, rozłożyć, spłukać zimną wodą. Teraz zawiąż piętrową kanapkę jednym lub dwoma piórami cebuli, aby wyglądała jak zapakowany prezent. Zbuduj cebulę u góry.
Dietetycy mogą sobie pozwolić na prosty posiłek. Pokrój świeży ogórek na plasterki i połóż na nich trochę ikry halibuta. Te kanapki wyglądają kolorowo i będą doskonałym narzędziem, które pomoże urozmaicić dietę odchudzającą.
Ciasto
Zrób przekąskę z kawiorem halibuta. Piec 12-15 niesłodzonych naleśników i ostudzić. Teraz posmaruj każdą małą warstwą miękkiego sera i połóż na niej warstwę kawioru. W ten sam sposób uformuj ciasto do góry. Udekoruj ogórkiem kiszonym, majonezem i tym samym kawiorem z halibuta.
„Skarby dna morskiego”
Sałatka o tej samej nazwie zrobi furorę - jest tak ciekawie udekorowana. Brać:
- 500 g koktajlu z owoców morza;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- 2 gotowane jajka;
- 2 łyżeczki halibuta i czerwonego kawioru;
- 300 g miękkiego sera;
- majonez;
- 1 prostokątny bochenek białego chleba.
Ostrożnie odetnij wierzch bochenka, aby uformować wieko skrzyni. Wyjmij z niego miazgę. Rozłóż miękki ser wewnątrz i na zewnątrz.
Koktajl z owoców morza gotujemy we wrzącej wodzie przez 5 minut. Podsmaż posiekaną cebulę i marchew. Połącz wszystko, dodaj posiekane jajka i majonez. Wymieszaj te składniki i umieść je w skrzyni na chleb.
Udekoruj ją kawiorem, ułożonym w formie zwisających drogocennych koralików.
