Przygotowanie domowego ciasta zwykle zajmuje dużo czasu i wysiłku. Ale przepis na pyszne Mrowisko jest bardzo prosty. Herbata z kawałkiem tego ciasta zachwyci Twoją rodzinę i gości na wakacjach.
Czy to jest to konieczne
- Do gotowania będziesz potrzebować:
- - 300 g masła;
- - 1 jajko;
- - 3 szklanki mąki;
- - 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- - 100 g cukru;
- - 1 puszka mleka skondensowanego;
- - 2 łyżki maku;
- - orzeszki ziemne.
Instrukcje
Krok 1
Przesiej mąkę do osobnej miski. Masło rozmrażaj, aż zmięknie i zmiel z mąką. Następnie wypuść jajko, dodaj śmietanę, dodaj cukier. Dobrze wymieszaj powstałą masę, aż będzie gładka. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Krok 2
Z gotowego ciasta uformuj kulę i podziel na 4 kawałki. Następnie zwiń rolki z każdej części i włóż je do zamrażarki na 30-40 minut. Ciasto powinno być jędrne. Następnie zetrzyj, delikatnie rozłóż równomierną warstwą na blasze do pieczenia. Ciasto można przepuścić przez maszynkę do mięsa z dużym rusztem.
Krok 3
Piecz ciastka na mrowisko w piekarniku w 130 stopniach przez 50 minut na złoty kolor, tylko nie rozgotuj. Następnie ostudź gotowe produkty i drobno połam je na małe kawałki lub zmiażdż je zmiażdżeniem. Możesz zwinąć powstałe ciasta za pomocą wałka do ciasta na stole. W ten sam sposób posiekaj orzeszki ziemne.
Krok 4
Wymieszaj powstałe okruchy i orzechy w misce. Przygotuj krem w osobnym pojemniku. Aby to zrobić, wymieszaj mleko skondensowane, wcześniej parzone przez godzinę, z masłem. Konsystencja powinna być jednolita.
Krok 5
W dużym rondlu dokładnie wymieszaj okruchy, orzechy i śmietankę. Następnie zwilż ręce i delikatnie uformuj preparat na płaskiej płytce. Posyp gniazdo makiem. Wstaw ciasto do lodówki na 1 godzinę lub w temperaturze pokojowej na 6 godzin.
