Szybka sałatka jest czasem ratowana przez gospodynię, która nie zdążyła dokończyć dania głównego przed przybyciem gości. Przychodzi na ratunek, gdy opuszcza cię chęć gotowania.
Czy to jest to konieczne
-
- Do letniej sałatki:
- ogórki;
- pomidory;
- sałatka z liści;
- marchewka;
- Oliwa z oliwek;
- cytrynowy;
- Sól.
- Do surówki z kapusty:
- Biała kapusta;
- koper;
- Oliwa z oliwek;
- cytrynowy;
- Sól.
- Do sałatki Caprese:
- pomidory;
- ser mozzarella;
- bazylia;
- Oliwa z oliwek;
- świeżo zmielony pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Zrób letnią sałatkę warzywną. Przygotowanie i podanie zajmie nie więcej niż dziesięć minut. Umyj pomidory, ogórki, obierz marchewki.
Krok 2
Weź głęboką miskę i dodaj do niej sałatę. Pokrój ogórki, pomidory i marchewki na duże kawałki i wyślij do miski.
Krok 3
Dopraw sałatkę oliwą, dopraw solą i sokiem z połowy cytryny. Dobrze wymieszaj, ułóż na talerzach i podawaj. Połączenie świeżych warzyw i przyjemnego dressingu sprawi, że szybka sałatka będzie smaczna i zdrowa.
Krok 4
Zrób sałatkę z kapusty. Do tego będziesz potrzebować pół główki kapusty, ziół i oleju. Prosty zestaw potraw może zamienić się w zdrową sałatkę. Usuń górne liście z głowy, pokrój na pół. Pokrój jedną część na dwie, drobno posiekaj i włóż do miski.
Krok 5
Umyj i posiekaj koperek lub pietruszkę i dodaj do kapusty. Jeśli jest stary, powinien być zmięty czystymi rękami. Pomoże to zmiękczyć i uwolnić trochę soku. Młodej kapusty nie należy zgniatać. Posolić sałatkę, dodać oliwę z oliwek i sok z cytryny. Wymieszaj zawartość miski i podawaj.
Krok 6
Możesz urozmaicić taką sałatkę, dodając ogórki lub marchewki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój ogórki w podłużne paski.
Krok 7
Zrób klasyczną włoską sałatkę Caprese. Umyj pomidory i zioła bazyliowe. Pokrój pomidory w pół centymetrowe kółka i połóż je na płaskim talerzu.
Krok 8
Wyjmij mozzarellę z opakowania, spuść płyn. Ser pokrój w plasterki w ten sam sposób. Jeśli kupisz mini kulki mozzarelli, które są małymi kulkami, możesz położyć je w całości na pomidorach.
Krok 9
Posiekaj liście bazylii i posyp nimi sałatkę. Posyp oliwą i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Umieść górną część gałązki bazylii na środku talerza.
