Sucharki, grzanki, grzanki i inne suszone pieczywo można kupić na każdym stoisku. Czasami jednak chcesz spróbować samemu zrobić pyszne grzanki. Są zdrowsze i smaczniejsze niż wiele zakupionych. Dodatkowo domowa bułka tarta to świetny i bardzo ekonomiczny sposób na wykorzystanie suszonego chleba.
Czy to jest to konieczne
-
- chleb;
- Sól;
- cukier lub cukier puder;
- cynamon;
- czosnek;
- nierafinowany olej słonecznikowy;
- masło.
Instrukcje
Krok 1
W domu łatwo zrobić każdy rodzaj grzanek – solone, słodkie, przaśne, z dodatkami lub bez. Wreszcie z resztek chleba można zrobić bułkę tartą, która jest niezbędna do przygotowania wielu potraw. W warunkach przemysłowych sucharki powstają wyłącznie ze świeżego, specjalnie wypiekanego chleba. Domowe krakersy mogą być wykonane z czerstwego lub świeżego chleba. Lekko suchy chleb jest łatwiejszy do krojenia. Ale jeśli chcesz zrobić krakersy z miękkiego chleba, pokrój je rozgrzanym nożem - plastry będą równe i nie będzie dodatkowych okruchów.
Krok 2
Chleb żytni można gotować w piekarniku przez około 10 minut.
Krok 3
Ciekawą opcją są słodkie krakersy. Pokrój mały bochenek lub bagietkę na plasterki grubości centymetra. Plastry ułożyć na blasze do pieczenia, posypać mieszanką brązowego cukru i cynamonu i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz grzanki przez 10-15 minut na złoty kolor. Możesz pominąć cukier i cynamon do czasu upieczenia. W takim przypadku lekko posyp gotowe grzanki cukrem pudrem.
Krok 4
Do zupy lub bulionu przydatne są grzanki lub grzanki. Pokrój skórkę z białego lub żytniego chleba, pokrój w cienkie plasterki, ułóż na sobie plasterki i pokrój w kostkę. Kostki ułożyć na patelni, skropić roztopionym masłem i piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.
Krok 5
I wreszcie bułka tarta. Odpowiednie są dla nich resztki białego chleba. Chleb pokroić losowo, niezbyt duże kawałki i wstawić do piekarnika w niskiej temperaturze (około 150 stopni). Nie przyrumieniaj krakersów, powinny tylko dobrze wyschnąć. Zajmie to około 20 minut. Ochłodź gotowe krakersy i zamień w małe okruchy za pomocą blendera lub moździerza. Bułka tarta jest przydatna do robienia sznycli, kotletów, zapiekanek i innych potraw.
