5 Przepisów Na Egzotyczne Sałatki

Spisu treści:

5 Przepisów Na Egzotyczne Sałatki
5 Przepisów Na Egzotyczne Sałatki

Wideo: 5 Przepisów Na Egzotyczne Sałatki

Wideo: 5 Przepisów Na Egzotyczne Sałatki
Wideo: Sałatki, które popularne na Ukrainie. 6 przepisów 2024, Marsz
Anonim

Sałatkę można nazwać królem świątecznego stołu, a istniejąca różnorodność przepisów pozwala wybrać danie według własnego gustu. Do przygotowania sałatek używa się szerokiej gamy produktów - warzyw, owoców i grzybów, mięsa, ryb i owoców morza, które doprawia się różnymi sosami. Im bardziej niezwykłe połączenie składników w sałatce, tym bardziej egzotyczny jej smak.

Sałatka nazywana jest królem świątecznego stołu
Sałatka nazywana jest królem świątecznego stołu

Sałatka ananasowa

Ta sałatka jest nie tylko niezwykła w smaku, ale także skuteczna w serwowaniu. Aby go przygotować, musisz wziąć:

- 1 ananas;

- 400 g paluszków krabowych;

- 1 puszka kukurydzy w puszkach;

- 6 liści kapusty pekińskiej;

- 5 łyżek. l. majonez;

- 1 łyżka. l. Keczup;

- 1 łyżka. l. Koniak;

- 1 pęczek koperku;

- pistacje.

Ananasa przekroić na pół, ostrożnie usunąć miąższ i pokroić na małe kawałki. Paluszki krabowe pokroić w kostkę, liście kapusty pekińskiej w paski. Połącz wszystkie składniki sałatki: pulpę ananasową, paluszki krabowe, liście kapusty i kukurydzę w puszkach. Przygotuj opatrunek. Aby to zrobić, połącz majonez, ketchup i koniak. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw sałatkę. Następnie przełożyć na połówki ananasa, posypać posiekanymi pistacjami i posiekanym koperkiem.

Sałatka szwajcarska z serem i wiśniami

Aby zrobić tę niezwykłą sałatkę, potrzebujesz następujących składników:

- 200 g twardego sera;

- 200 g chudej szynki;

- 200 g wiśni;

- 2 łodygi selera;

- 250 g gotowanego makaronu;

- 2 łyżki stołowe. l. ocet winny;

- 3 łyżki. l. olej roślinny;

- 1 żółtko;

- 50 g orzechów włoskich;

- pietruszka lub koperek;

- zmielony czarny pieprz;

- Sól.

Najpierw ostrym nożem pokrój ser i szynkę w drobną kostkę. Wiśnie umyj i usuń nasiona. Pokrój seler na plasterki o grubości około 1 centymetra. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać ugotowany makaron. Do przygotowania tej sałatki lepiej wziąć duże pióra.

Tankować. Aby to zrobić: wymieszaj ocet winny z olejem roślinnym i żółtkiem jaja, dodaj sól i pieprz do smaku. Sałatkę polać przygotowanym sosem przed podaniem. Udekoruj resztkami wiśni, posiekanymi orzechami włoskimi i drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

Różnorodna sałatka grzybowa

Aby przygotować tę sałatkę owocowo-warzywną z grzybami, będziesz potrzebować:

- 100 g świeżych grzybów;

- 200 g pikantnego twardego sera;

- 2 słodkie papryki;

- 2 jabłka;

- 2 pomarańcze;

- 3 łyżeczki kochanie;

- 2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy;

- 0,3 litra kefiru;

- 1 łyżeczka. musztarda;

- skórka pomarańczy.

Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w drobną kostkę razem z serem. Dokładnie przetrzyj pieczarki wilgotną szmatką. Jeśli grzyby są małe, dusimy je w całości, a następnie kroimy na pół, a jeśli są duże, kroimy je w plastry i gasimy. Umyj strąki papryki i po usunięciu rdzeni pokrój w cienkie krążki. Połącz z obranymi i pokrojonymi w plasterki pomarańczami. Wszystkie przygotowane składniki umieść w misce sałatkowej.

Przygotuj sos z kefiru, musztardy, miodu, soku z cytryny i skórki pomarańczowej, które należy wziąć dosłownie na czubku noża. Zalej sałatkę i dobrze wymieszaj.

Sałatka z melona

Sałatki owocowe również mogą być nietypowe. Na przykład sałatka z melona ubrana w wytrawne wino. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

- 1 melon;

- 1 cytryna;

- 150 ml wytrawnego białego wina;

- 150 g cukru pudru;

- 2 brzoskwinie.

Pokrój miąższ melona na kawałki i posyp cukrem pudrem. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z wytrawnym białym winem. Zalej tym sosem plastry melona i wstaw do lodówki na 40 minut. Brzoskwinie obrać i pokroić w drobną kostkę. Udekoruj nimi sałatkę z melona przed podaniem.

Sałatka z ananasem i jabłkiem

Niezwykły dressing sprawia, że ta deserowa sałatka jest egzotyczna. Aby przygotować sałatkę owocową z ananasa i jabłek, musisz wziąć:

- ½ ananasa;

- 2 jabłka;

- 1 kiść winogron bez pestek;

- 1 banan;

- ¼ puszki mleka skondensowanego;

- 125 g majonezu;

- zielone liście sałaty.

Obierz i pokrój ananasa, jabłka i banana. Wszystko wymieszaj i dodaj winogrona. Mleko skondensowane mieszamy z majonezem i tym sosem doprawiamy owoce. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe danie udekoruj zielonymi liśćmi sałaty.

Zalecana: