Zrób bezpieczny przepis na burgery. Doskonałe danie na szybką przekąskę, idealne również na przekąskę na każdym świątecznym stole.
Czy to jest to konieczne
- - bułki do kanapek 4 szt;
- - kwiatostany brokułów 200 g;
- - pieczarki 150 g;
- - twardy ser 200 g;
- - kiełbasa wędzona 200 g;
- - olej roślinny;
- - zielenie;
- - pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Kapustę zalać wrzątkiem przez 15 minut, spuścić wodę, podzielić na małe kwiatostany. Drobno posiekaj grzyby i usmaż na oleju roślinnym.
Krok 2
Kiełbasę drobno posiekać, na osobnej patelni lekko podsmażyć na oleju, dodać kapustę i smażyć 1-2 minuty, posolić i doprawić czarnym pieprzem. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 3
Odetnij wierzchołki bułek, wytnij okruchy. Wypełnij bułkę w ten sposób: ser - kapusta z kiełbasą - grzyby - ser. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180°C, aż ser się rozpuści, około 3-5 minut. Podczas serwowania posyp ziołami.
