Ostatnio kuchnia japońska cieszy się w Rosji niesamowitą popularnością. Mieszkańcy megalopoli nie zawsze mają wystarczająco dużo czasu na przygotowanie domowych posiłków, dlatego wolą zamawiać jedzenie z dostawą do domów, a niekwestionowanym liderem jest tu kuchnia japońska. Korzyści z sushi i bułek są znane od dawna, ale jak ich ciągłe stosowanie wpływa na sylwetkę?
Istnieje wiele przepisów na robienie sushi i bułek z różnych składników. Oczywiście podstawowym składnikiem są ryby surowe lub wędzone, ale nawet mięso ryb, w zależności od rodzaju, może być niskokaloryczne lub wysokokaloryczne. Dodatkowe produkty również przyczyniają się do zawartości kalorii w sushi - japoński omlet, awokado, serek śmietankowy, węgorz itp. Dlatego im mniej składników zostanie użytych w przepisie na to japońskie danie, tym mniej będzie ono kaloryczne. Za danie o najniższej kaloryczności uważa się sushi warzywne i roladki rybne.
Sushi to niskokaloryczne danie, dzięki któremu naprawdę można zrzucić kilka zbędnych kilogramów, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że porcje sushi i bułek są niewielkie. Sushi jest doskonale wchłaniane przez organizm i korzystnie wpływa na jego pracę. Możesz zorganizować sobie dni postu, jedząc w tym okresie tylko sushi. Czas trwania takiej diety sushi zaplanowano na kilka dni. Podczas diety śniadanie, obiad i kolacja powinny składać się wyłącznie z sushi lub bułek, a do picia dozwolona jest tylko woda lub niesłodzona zielona herbata.
Przybliżona zawartość kalorii w jednym sushi:
- sushi z krewetkami – 60 kalorii;
- sushi z węgorzem – 51 kalorii;
- sushi z jajecznicą – 50 kcal;
- sushi z kawiorem – 39 kcal;
- sushi z łososiem – 38 kcal;
- sushi z przegrzebków – 24 kcal;
- sushi z kalmarów - 22 kcal
Przybliżona kaloryczność bułek (100 g):
- rolka „Kalifornia” - 176 kalorii;
- rolka „Unagi” - 173 kalorii;
- rolka "Kioto" - 155 kcal;
- rolka „Filadelfia” - 142 cal;
- bułka z łososiem – 116 kalorii;
- bułka z awokado – 112 kcal;
- bułka z węgorzem – 110 kalorii;
- rolka "Alaska" - 90 cal;
- bułka z ogórkiem - 80 cal.
Sushi to nie tylko danie niskokaloryczne, ale także bardzo pożywne. Średnio jedno sushi zawiera 60 kalorii, a na przykład jedno ciastko ma około 80 kalorii, tabliczka czekolady ma około 570 kalorii. W słodyczach nie ma jednak substancji pożytecznych dla organizmu, natomiast sushi jest bogate w węglowodany, białka, minerały, witaminy i aminokwasy. Dodatkowo sushi, dzięki rybom, jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
