Imprezowe wypieki, zwłaszcza dla dzieci, powinny być piękne i podnoszące na duchu. Świetną opcją na świąteczne ciasteczka są urocze misie, w których nóżkach można włożyć orzechy, suszone owoce lub kandyzowane owoce.
Składniki na około 60 niedźwiedzi:
- masło - 220 g;
- cukier - 200 g;
- ekstrakt waniliowy - łyżeczka;
- 1 jajko;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 420 g mąki;
- migdały, owoce kandyzowane lub rodzynki
Domowe wypieki: przepis na niedźwiadkowe ciasteczka
Aby zrobić ciasteczka, potrzebujesz formy w postaci misiów. Jeśli znalezienie tego jest problematyczne, możesz użyć formy w kształcie gwiazdy - ciasteczka okażą się nie mniej interesujące i oryginalne.
Najpierw musisz rozgrzać piekarnik do 175C. Gdy się nagrzewa, możesz ugotować ciasto. Aby to zrobić, musisz wymieszać zmiękczone masło z cukrem w misce, aby uzyskać lekką masę przypominającą konsystencję kremu. Następnie wbija się w nią ekstrakt z jajka i wanilii. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewa się do innej miski, następnie w małych porcjach miesza się z kremem śmietankowym i cukrem do uzyskania jednolitego ciasta.
Gotowe ciasto należy rozwałkować na grubość około 3 milimetrów. Następnie za pomocą formularza wytnij z niego niedźwiedzie (lub gwiazdy). Gotowe misie można układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, dodając rodzynki, migdały lub kandyzowane owoce na środek każdego ciasteczka.
W następnym kroku będziesz potrzebować wykałaczki lub drewnianego patyka, aby wykonać oczy i nos niedźwiedzia. Łapy niedźwiedzi powinny być umieszczone na wierzchu nadzienia, aby dać wrażenie, że niedźwiedzie przytulają się do orzechów, rodzynek lub kandyzowanych owoców.
Czas pieczenia to tylko 6-8 minut, po czym ciasteczka należy pozostawić na blasze do ostygnięcia. Wspaniałe wypieki są gotowe!
