Przepis na sałatkę „Mimosa” jest znany i używany przez wielu. Łatwo go przygotować z dostępnych składników. Taką sałatkę można podawać zarówno gościom na wakacjach, jak i bliskim w każdy dzień.
Czy to jest to konieczne
- - wątróbka z dorsza w puszkach w oleju - 1 puszka
- - jajka - 4 sztuki
- - ziemniaki - 2 sztuki
- - marchewki - 1 sztuka
- - cebula - 2 sztuki
- - majonez - 300 g
- - koperek
- - liście sałaty - 5 sztuk
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj umyte, nieobrane ziemniaki, marchewki. Schłodzić warzywa. Obierz je, zetrzyj na grubej tarce.
Krok 2
Drobno posiekaj cebulę. Jeśli następnie zalejesz go gorącą wodą przez 5 minut, a następnie odcedzisz, gorycz zniknie. Zrób to, jeśli chcesz.
Krok 3
Jajka ugotować na twardo. Zalej je zimną wodą do ostygnięcia. Po obraniu jajek zetrzyj oddzielnie białka i żółtka na drobnej tarce.
Krok 4
Ostrożnie odcedź olej z wątroby dorsza. Zmiel to. Możesz to zrobić bezpośrednio w banku za pomocą widelca.
Krok 5
Umyj liście sałaty. Umieść je na talerzu. Ułóż sałatkę warstwami: tarte ziemniaki - sól, wątróbka, majonez, marchewka, białka - trochę soli, majonez, cebula, żółtka. Na wierzchu połóż małe gałązki koperku.
