Słodka babeczka to cud kulinarny pochodzący z Ameryki, wygląda jak mini tort dla jednej osoby. Wypieka się go w papierowych puszkach, a następnie ozdabia lukrem, śmietaną, owocami, czekoladą. Truskawkowe babeczki można zrobić na galaretce, ozdobiając je pachnącym kremem, trudno odmówić tak atrakcyjnemu maleństwu arcydzieło.
Czy to jest to konieczne
- Za dziesięć sztuk:
- - 2 torebki galaretki;
- - 2 jajka;
- - 1 opakowanie cukru waniliowego;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki śmietany, cukru, mąki;
- - 30 g masła;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
- Na krem:
- - 1 opakowanie budyniu waniliowego;
- - 170 g masła;
- - 1 łyżka. łyżka brandy;
- - Truskawka.
Instrukcje
Krok 1
Jajka ubić z cukrem i wanilią na puszystą masę. Dodaj suchą mieszankę galaretki, śmietany, zmiękczonego masła. Doprowadzić masę do gładkości, dodać mąkę, proszek do pieczenia.
Krok 2
Umieść papierowe kapsułki na patelni do muffinów i wypełnij 1/3 ciasta ciastem. Piecz babeczki w 160 stopniach przez 10-15 minut. Fajne przygotowane babeczki.
Krok 3
Weź paczkę kremu waniliowego i przygotuj krem zgodnie z instrukcją. Przykryj folią i schłodź do temperatury pokojowej.
Krok 4
Ubij masło na krem, stopniowo dodawaj do gotowego kremu. Pod koniec ubijania dodaj łyżkę brandy. Krem powinien być gładki i miękki, struktura powinna być stabilna.
Krok 5
Udekoruj gotowe babeczki kremem (możesz użyć strzykawki do ciasta), świeżymi truskawkami. Namoczyć w spirytusie lub w razie potrzeby posypać kakao w proszku.
