Mówią, że w tym kraju wszystko jest w porządku, z wyjątkiem jedzenia. Ale czy tak jest naprawdę? Co wiemy o kuchni angielskiej poza tym, że wielu mężczyzn je na śniadanie płatki owsiane?
Kuchnia Anglii zawsze była uważana za zwyczajną, niewartą szczególnej uwagi. Oczywiście przygotowywane tu dania zawsze wyróżniały się przystępnością i prostotą. Niemniej jednak asortyment potraw jest uderzający w swojej różnorodności.
Najbardziej ulubionymi potrawami Brytyjczyków przez długi czas były: mięso, warzywa, ciasta, fasola, ziemniaki. Zwyczajowo używa się tylko naturalnych produktów do żywności. Brytyjczycy uwielbiają brać pomysły na gotowanie potraw z kuchni innych krajów, ale wybierają tylko najprostsze przepisy, które nie wymagają długiego czasu przygotowania.
Charakterystyczne cechy kuchni narodowej:
1. Popularne i lubiane danie: mięso z ziemniakami i warzywami.
2. Picie herbaty to prawdziwa ceremonia. Herbatę pije się o określonej godzinie, o piątej wieczorem. Koniecznie upiecz coś: muffinki jabłkowe lub ciasto bezowe cytrynowe, herbatniki biszkoptowe.
3. Pudding to danie numer jeden dla angielskich gospodyń domowych. Mogą być zarówno słodkie, jak i owocowe oraz mięsne, gryczane, ryżowe.
4. Plumpudding jest bardzo popularny. Co to za danie? Wyrabia się go z chleba, rodzynek, mąki, jajek, cukru. Dodaje się dużo przypraw. Ale najważniejszy jest nie skład dania, ale sposób podania go do stołu. Gdy danie jest gotowe, należy je zalać rumem lub brandy i podpalić. Następnie zanieś do stołu. Widok jest po prostu hipnotyzujący. Gotowanie zajmuje dużo czasu, ale warto.
5. Ryby pieczone w cieście, pizza i fasolka po bretońsku bardzo lubią dzieci.
6. Brytyjczycy uwielbiają robić kanapki. Klasyczny przepis na gotowanie: weź 2 kromki chleba żytniego lub pszennego na jedną rybę lub mięso, warzywa, zioła i wszystko dobrze nasmarowane majonezem. Połóż drugi kawałek chleba na wierzchu, kanapka lub kanapka jest gotowa.
7. Piecz ciasta z różnymi nadzieniami. Jeden z najczęstszych: ciasto francuskie z mięsem, ziemniakami i marchewką.
8. Na deser możesz otrzymać drobiazg. Kilka warstw biszkoptu, nasmarowane budyniem, sokiem, galaretką ze śmietaną.
Kuchnia angielska jest dość prosta w przygotowaniu, ale jeśli chcesz ugotować coś specjalnego, to zrobisz plumpudding, Brytyjczycy gotują to na święta. Jest nie tylko smaczny, zdrowy, ale także niesamowicie piękny.
