Sałatka z łososiem i ryżem okazuje się bardzo smaczna i apetyczna. Ta sałatka będzie doskonałą ozdobą każdego świątecznego stołu.
Czy to jest to konieczne
- - ryż 1,5 szklanki;
- - filet z lekko solonego łososia 600 g;
- - liście sałaty 150 g;
- - mięso lub paluszki kraba 200 g;
- - jajko kurze 5 szt.;
- - twardy ser tarty;
- - kukurydza w puszkach 1 puszka;
- - cebula 1 szt.;
- - majonez 150 g;
- - ocet 0,5 łyżki. łyżki;
- - Sól;
- - czerwony kawior 50-100 g.
Instrukcje
Krok 1
Ryż dokładnie opłucz pod zimną wodą. W małym rondelku zagotować wodę i doprawić solą. Włóż ryż do rondla, gotuj przez 7-10 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Następnie umieść ryż w durszlaku. W ten sposób otrzymujesz kruchy ryż.
Krok 2
Pokrój paluszki krabowe lub mięso na małe kawałki. Jajka ugotować do miękkości, następnie obrać i posiekać. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Odcedź sok z kukurydzy w puszkach. Cebulę obrać, pokroić na bardzo małe kawałki, a następnie skropić octem, aby usunąć goryczkę.
Krok 3
Z fileta z łososia pokroić 8 długich cienkich plastrów. Resztę pokrój na małe kawałki. Dokładnie umyj liście sałaty, usuń twardą część.
Krok 4
Rozłóż liście sałaty na talerzu. Na wierzchu ułóż przygotowany ryż, uformuj okrągły kształt. Grubość warstwy ryżu powinna wynosić około 1 cm. Na wierzchu ryżu połóż pokrojonego na kawałki łososia.
Krok 5
Następnie ułóż cebulę, posmaruj cienką warstwą majonezu. Następnie dodaj kukurydzę, starty ser i paluszki krabowe. Rozłóż trochę majonezu na paluszkach krabowych.
Krok 6
Następnie ułóż jajka, posmaruj odrobiną majonezu. Sałatkę przykryć plastrami łososia i posypać czerwonym kawiorem. Pozostaw sałatkę w lodówce na 1 godzinę. Podawać pokrojone na porcje.
