Zielony groszek jest często podstawowym składnikiem wielu sałatek świątecznych. Ta wersja sałatki z tego produktu może być przygotowana zarówno w dni powszednie, jak i w święta.
Efekt zawsze będzie taki sam – posiłek będzie bardzo udany! A do groszku warto dodać ogórki i jajka - sałatka od razu okazuje się bardziej pożywna i satysfakcjonująca!
Będziemy potrzebować (ilość jest dowolna, w zależności od pożądanej liczby porcji i gustu):
- zielony groszek w puszkach;
- pikle;
- gotowane jajka;
- olej roślinny, ocet;
- pietruszka, sól, koperek - weź według uznania.
1. Cóż, zacznijmy gotować z ogórkami - pokrój je w kostkę i od razu wymieszaj z groszkiem. Tylko najpierw cały płyn z groszku należy odcedzić - nie potrzebujemy go do sałatki.
2. Wymieszaj razem ocet i olej. W razie potrzeby do tak lekkiego sosu sałatkowego można dodać suszony czosnek - doda to potrawie przypraw. Ale jeśli ci się nie podoba, to całkowicie poradzisz sobie ze zwykłą solą. Ponownie, ilość soli będzie zależeć od zasolenia ogórków.
3. Groszek z ogórkami polać dressingiem, dodać posiekane świeże zioła. Dokładnie wymieszać. Jajka ugotować wcześniej, obrać, pokroić w plasterki.
Sałatka z zielonego groszku z ogórkami przed Tobą - pozostaje tylko ją podać. Sałatkę ułożyć w groszku na szerokim talerzu, udekorować w kółko ćwiartkami ugotowanych jajek. Podawać tuż przed wyczerpaniem się ogórków. Oczywiście możesz wypełnić te produkty majonezem - wtedy otrzymasz bardziej satysfakcjonującą opcję.
