Do Wielkanocy pozostały dwa tygodnie i musisz wcześniej przemyśleć menu świątecznego stołu. Przygotuj wianek drożdżowy - te wypieki ozdobią Twój stół na Wielkanoc. Sam wieniec można ozdobić syropem cukrowym i posypką z jasnego ciasta, aby stworzyć świąteczny nastrój przy stole.
Czy to jest to konieczne
- Na dziesięć porcji:
- - 500 g mąki pszennej;
- - 250 g mrożonych wiśni;
- - 240 ml mleka;
- - 60 g cukru;
- - 50 g masła;
- - 1 jajko;
- - 1 żółtko;
- - 15 g sezamu, maku;
- - 12 g suchych drożdży.
Instrukcje
Krok 1
Suche drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać sól i cukier. Odstawić - drożdże powinny się rozpuścić.
Krok 2
Mąkę przesiać do miski, dodać masło, jajko, mleko z drożdżami. Zagnieść ciasto. Przykryj wilgotnym ręcznikiem, odłóż w ciepłe miejsce.
Krok 3
Wiśnie rozmrozić, opłukać, pozwolić sokowi spłynąć. Namocz mak w zimnej wodzie. Na suchej patelni podsmaż trochę nasiona sezamu.
Krok 4
Umieść ciasto, które pojawiło się na stole, posmarowane olejem roślinnym. Podziel na 3 części, z każdej zwiń w kiełbasę. Pierwszą posyp sezamem, drugą makiem, do trzeciej dodaj wiśnie. Z kiełbasek utkaj warkocz.
Krok 5
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego warkocz.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz wieniec przez 40 minut. Sprawdź gotowość produktu za pomocą drewnianej wykałaczki. Możesz ozdobić wieniec według własnego uznania.
