Wiosna cieszy ciepłem, jasnym słońcem i nowymi zielonymi liśćmi. A jeśli ugotujesz również wiosenne sałatki ze świeżymi ziołami, wrażenia z tej cudownej pory roku będą ostrzejsze.
Jeśli kochasz rzodkiewki, zrób z nich wiosenną sałatkę, jajka i koperek.
Co więcej, powinno być dużo kopru, gęsta wiązka, a nie kilka gałęzi. Mniej więcej tak samo jak rzodkiewki. Opłucz rzodkiewki. Nie trzeba jej obierać, jeśli jest młoda, o delikatnej skórze. Posiekaj drobno. Również drobno posiekaj 2-3 jajka na twardo. Posiekaj zielone koperki. Wszystko wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem. Dopraw solą do smaku.
Kolejna sałatka jest bardziej satysfakcjonująca, ale też bardzo prosta.
Ugotować 2-3 ziemniaki, ostudzić, pokroić na średnie kawałki. 2-3 młode świeże ogórki, kilka rzodkiewek i trochę zielonego fileta z kurczaka - wtedy danie będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Dopraw olejem roślinnym, solą, udekoruj koperkiem i gałązkami pietruszki.
I jeszcze jedna wiosenna sałatka, znana wszystkim - z ogórków i pomidorów.
Ale musisz do tego dodać
