Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Do wypełnienia:
- 450 g miękkiego twarogu
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru
Instrukcje
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 180 C. Naczynie do pieczenia o średnicy 26 cm wysmarować masłem i posypać odrobiną mąki.
Krok 2
Zmiękczone masło i cukier ubić mikserem, dodać jajko i ponownie ubić. Dodaj śmietanę i cukier waniliowy, wymieszaj. Następnie mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Ubijaj wszystko mikserem przez 10 minut. Włóż połowę ciasta do foremki.
Krok 3
Dodać twarożek z jajkiem i 1/2 szklanki cukru do uzyskania jednolitej masy. Włóż ciasto do foremki. Resztę ciasta rozłożyć równomiernie na wierzchu dużą łyżką.
Krok 4
Pieczemy 40-60 minut, ciasto przekłuć wykałaczką w kilku miejscach, jeśli nie ma na nim lepkiego ciasta, ciasto jest gotowe.
Krok 5
Uwolnij gotowe ciasto z formy i ostudź