Kiełbasy „Diamentowa ręka”, których receptura stała się znana nie tak dawno temu, są dość smaczne i pachnące. Swoim gustem przypominają nieco popularne dziś hot dogi, tylko bardziej nieszkodliwe dla zdrowia i portfela.
Czy to jest to konieczne
- Kiełbasy duże - 3 szt.;
- Serek śmietankowy - 0,1 kg;
- Jajko kurze - 1 szt.;
- Czosnek - 1 kromka (bez niego);
- Majonez - 1-2 łyżki stołowe;
- Ciasto francuskie - 1 kg;
- Żółtko - 1 szt.;
- Zieloni (pietruszka, kolendra, koperek …) - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Kiełbasy obrać, pokroić na 2 połówki. Usuń miąższ ze środka, posiekaj.
Krok 2
Jaja kurze ugotować, obrać, ugnieść rękami na małe okruchy. Dodać posiekany prasą czosnkową czosnek, starty ser, dobrze umyte i posortowane zioła. Mieszankę przełożyć na talerz z miąższem kiełbasianym. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 3
Napełnij kiełbaski powstałym mięsem mielonym. Warstwa kiełbasy powinna być dość gładka, równo z brzegami potrawy. Następnie kiełbasę należy owinąć cienką warstwą ciasta francuskiego (najlepiej drożdżowego) i posmarować ubitym żółtkiem.
Krok 4
Powstałe „Kiełbasy” pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni Celsjusza. Przybliżony czas gotowania to 15 minut.
Krok 5
Gdy tylko pojawi się złotobrązowa skórka, wyjmij ją i podawaj razem z gorącym napojem lub kompotem. Kiełbasy „Diamentowa ręka” można jednak jeść bez niczego. W końcu są nie tylko bardzo smaczne, ale i satysfakcjonujące.
