Taka niezwykła nazwa należy do owocu. Ręka Buddy nawiązuje do owoców cytrusowych. Jest również nazywany cytronem lub cytryną korsykańską. Ojczyzną są oczywiście Chiny. Ten owoc otrzymał tę nazwę ze względu na to, że wiążą się z nim legendy o Buddzie. Zewnętrznie ten egzotyczny wygląda jak dłoń z zakrzywionymi palcami. Dlatego jest uważany za święty. Według legendy poruszył go sam protoplasta buddyzmu. Dlatego cytron nabrał tak niezwykłego kształtu. Jak więc używa się tego owocu?
Instrukcje
Krok 1
Zapewne jest jasne, że cytron ze względu na swój nietypowy kształt praktycznie nie ma miazgi. Ale jego skórka rekompensuje to pełną. Służy do robienia dżemów, kandyzowanych owoców, a nawet marmolady, ponieważ zawiera ogromną ilość witamin. Warto też wspomnieć o zapachu. Jest bardzo intensywny i przyjemny. Nie trzeba nawet gotować czegoś ze skórki dłoni Buddy, można to po prostu zmielić i wymieszać z cukrem. Ta mieszanka będzie dobrym dodatkiem do herbaty.
Krok 2
Jak już wspomniano, owoc ten zawiera wiele witamin, a mianowicie: witaminę C, B, a także minerały takie jak wapń, żelazo i fosfor. Niestety, świeży cytron nie jest zbyt przyjemny w jedzeniu, ponieważ smakuje gorzko. Dlatego przed użyciem należy go dokładnie namoczyć w słonej wodzie. Pomaga pozbyć się tej nieprzyjemnej goryczy. Ręka Buddy jest bardzo często dodawana do wielu orzeźwiających napojów.
Krok 3
Olejki eteryczne powstają ze skórki dłoni Buddy. Okazują się bardzo bogate i aromatyczne. Nawiasem mówiąc, ten owoc od dawna jest używany nie tylko do jedzenia, ale także do leczenia chorób związanych z jelitami i płucami. Z jego pomocą pozbyli się także choroby morskiej.
Krok 4
Cytryna korsykańska jest również szeroko stosowana w perfumerii. A wszystko dzięki niezapomnianemu aromatowi, który tworzy uczucie czystości i świeżości. Ale w Japonii ręka Buddy jest nie tylko zjadana, ale także parzona jest herbata z jej skórką. Chińczycy, jak już wspomniano, uważają ten owoc za święty. Dlatego dla nich jest talizmanem szczęścia, długiego życia i nieskończonego szczęścia. Z cytronem wiąże się nawet jeden znak: kobieta, która zjada rękę Buddy, z pewnością urodzi chłopca.
