Wielu z nas stara się stosować zdrową dietę. Przecież każdy wie, że „niezdrowe” jedzenie może powodować różne choroby, takie jak stany zapalne czy nadwaga. Ale może cię zaskoczyć, że niektóre „zdrowe” pokarmy mogą być szkodliwe. Oto niektóre z nich.
Instrukcje
Krok 1
Jogurt jest często postrzegany jako zdrowa opcja śniadaniowa i na pewno jest to możliwe, ale ważne jest, aby sprawdzić jego skład. Wiele jogurtów zawiera dużo tłuszczu i cukru. Cukier może powodować stany zapalne i przyrost masy ciała. Wybierz jogurt bez dodatku cukru. Naturalny jogurt grecki świetnie smakuje i może być dobrym wyborem. Wybieraj również jogurty probiotyczne, ponieważ wspomagają one trawienie.
Krok 2
Pomidory są pięknymi i smacznymi i pozornie nieszkodliwymi jagodami, gdyby nie solanina. Solanina zwykle gromadzi się w niedojrzałych pomidorach. Występuje również w młodych, niedojrzałych ziemniakach. Peklowana wołowina może prowadzić do zapalenia stawów, sprzyjać wzrostowi guza i zwiększać ryzyko chorób serca.
Krok 3
Pszenica ma wysoki indeks glikemiczny, tj. podnosi poziom cukru we krwi, co z kolei wyzwala uwalnianie insuliny. Wysoki poziom insuliny może wywołać reakcję zapalną skóry w postaci trądziku. U osób uczulonych na gluten pszenica może powodować zapalenie jelit.
Krok 4
Większość ludzi nie ma problemu z owocami cytrusowymi. Jednak u osób uczulonych na owoce cytrusowe mogą powodować stany zapalne i przyczyniać się do rozwoju chorób przewlekłych. Faktem jest, że organizm uwalnia histaminę do krwi, aby zwalczać alergie, co z kolei powoduje stan zapalny.
Krok 5
Orzechy to jedne z najzdrowszych i najbogatszych w składniki odżywcze produktów. Ale jeśli cierpisz na chorobę zwyrodnieniową stawów, histamina zawarta w orzechach może faktycznie atakować stawy i powodować stany zapalne. Jeśli po zjedzeniu orzechów zauważysz ból stawów, lepiej usuń je z diety.
Krok 6
Płatki owsiane, które są tak zdrowe i bogate w błonnik, też mogą być złe. Ale tylko dla osób cierpiących na celiakię - nietolerancję niektórych białek zbóż. Organizm postrzega białka w owsie jako niebezpieczne i wytwarza przeciwciała do ich zwalczania. Te przeciwciała z kolei wyzwalają uwalnianie histaminy, która powoduje stan zapalny.
Krok 7
Niektóre odmiany ryżu są bardzo zdrowe i mają wiele zalet w porównaniu z innymi zbożami. Ale wysoko przetworzony biały ryż traci większość swoich składników odżywczych. Zawiera dużo węglowodanów, co prowadzi do przybierania na wadze, a także może powodować stany zapalne, ponieważ węglowodany są szybko przekształcane w cukier w organizmie. Wybierz odmiany ryżu, które zostały najmniej przetworzone, takie jak ryż brązowy.
