Ciasto kawowe ma oryginalny smak i bogaty aromat dzięki kawie rozpuszczalnej, którą dodaje się do ciasta. Przepis jest bardzo prosty, więc nadaje się zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych gospodyń domowych, które chcą ugotować coś nowego na zmianę.
Czy to jest to konieczne
- Kefir - 1/2 szklanki
- Kawa rozpuszczalna - 3 łyżeczki,
- Jajko - 2 sztuki,
- Cukier - 1 szklanka
- Masło - 100 gramów,
- Mąka - 1 szklanka
- Proszek do pieczenia (1 łyżeczka) lub soda oczyszczona (1/2 łyżeczki).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw umieść masło (100 gramów) w ciepłym miejscu, aby zmiękło, lub alternatywnie rozpuść masło nad ogniem.
Krok 2
W głębokim pojemniku ubij jajka (2 sztuki) z cukrem (1 szklanka) za pomocą trzepaczki lub łyżki.
Krok 3
Do powstałej mieszanki dodaj zmiękczone (lub roztopione) masło i ponownie ubij.
Krok 4
Dodaj 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej do pół szklanki kefiru, wymieszaj. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, możesz dodać trochę więcej.
Krok 5
Do masy jajecznej wlać kefir z rozpuszczoną kawą, aktywnie wymieszać.
Krok 6
Dodaj mąkę (1 szklanka) i proszek do pieczenia (1 łyżeczka) lub sodę (1/2 łyżeczki), wymieszaj na gładką masę.
Krok 7
Posmaruj miskę multicookera masłem, jeśli chcesz, możesz również posypać kaszą manną, wtedy ciasto będzie miało chrupiącą skórkę.
Krok 8
Włóż ciasto do miski multicooker i ustaw tryb „Pieczenie”.
Krok 9
Gotowe ciasto wyjmujemy z multicookera za pomocą parowaru. Możesz udekorować wierzch polewą czekoladową, ale ciasto jest już piękne dzięki dodaniu kawy.
Krok 10
Ciesz się oryginalnym smakiem ciasta i zapachem kawy w kuchni! Możesz podawać go z herbatą lub kawą lub jako samodzielne danie.
