Kotlety z paluszków krabowych to prawdziwe znalezisko dla nowoczesnych gospodyń domowych. To bardzo delikatne i smaczne danie, które szybko się gotuje i nadaje się zarówno do codziennej kuchni, jak i świątecznego stołu.
Czy to jest to konieczne
- - paluszki krabowe - 400 g;
- - twardy ser - 150 g;
- - jajko kurze - 2 szt.;
- - mąka pszenna - 4 łyżki;
- - śmietana lub majonez - 2 łyżki;
- - sól dla smaku;
- - pieprz czarny mielony do smaku;
- - czosnek - 2 ząbki (można użyć suchej ziemi);
- - koperek lub pietruszka;
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Paluszki krabowe rozmroź, obierz z folii i zetrzyj do głębokiego pojemnika. Zmiel twardy ser w tym samym pojemniku.
Krok 2
Do powstałej masy dodać majonez lub śmietanę, dwa jajka kurze, sól, pieprz, drobno posiekane zioła, czosnek i mąkę. Wszystko to dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
Krok 3
Weź głęboką patelnię, wlej do niej więcej oleju roślinnego i połóż na kuchence. Olej powinien się dobrze rozgrzać.
Krok 4
Oślep kotlety krabowe mokrymi rękami i usmaż je z obu stron na gorącej patelni do miękkości. Jeśli nie lubisz smażonego mięsa, paszteciki można upiec w piekarniku.
Krok 5
Gotowe danie można podawać z ulubionym sosem. Idealny jest ketchup lub kwaśna śmietana z ziołami i czosnkiem. Jako dodatek możesz użyć ryżu, makaronu i puree ziemniaczanego.
