Czy wiesz, że możesz zrobić pastę czekoladową w domu? Ten popularny i pyszny deser wymaga bardzo mało czasu i niedrogiego zestawu składników.
Domowy krem czekoladowy
Składniki:
- 1 szklanka wysokiej jakości oleju roślinnego;
- 1/2 szklanki cukru
- 150 ml mleka pełnego;
- 3 łyżki. łyżki mleka w proszku;
- 3 łyżki. łyżki niesłodzonego proszku kakaowego;
- szczypta cukru waniliowego.
Przygotowanie:
1. Wlej mleko do rondla i podgrzej lekko na małym ogniu. Możesz to również zrobić w kuchence mikrofalowej. Dodaj cukier granulowany i cukier waniliowy i dobrze wymieszaj.
2. Wlej olej roślinny, a następnie za pomocą blendera ręcznego ubij mieszankę masła i mleka z maksymalną prędkością, aż masa zgęstnieje.
3. Dodaj kakao i mleko w proszku do mieszanki, wymieszaj i ponownie ubij blenderem, aż będzie gładkie.
4. Otrzymaną pastę czekoladową włóż do czystego szklanego słoika i na chwilę wstaw do lodówki.
Masło Czekoladowo Orzechowe
Składniki:
- 220 g mleka pełnego;
- 200 g surowych orzechów laskowych;
- 50 g rodzynek bez pestek;
- 3 łyżki. łyżki proszku kakaowego;
- olej roślinny.
Przygotowanie:
1. Obrane orzechy posyp olejem roślinnym, ułóż na blachach do pieczenia i wstaw do piekarnika w temperaturze 160 ° C na 15 minut. Od czasu do czasu wyjmuj blachę do pieczenia i mieszaj orzechy laskowe.
2. Włóż orzechy do robota kuchennego lub blendera i siekaj przez 30 sekund, mieszaj, a następnie ponownie ubij przez 30 sekund. Rodzynki dokładnie opłukać, sparzyć wrzątkiem, wymieszać z orzechami.
3. Do masy dodać mleko i kakao, ubijać do uzyskania jednorodnej masy. Włóż makaron do szklanego słoika i wstaw do lodówki do czasu podania.
