Makaron z mięsem to świetna opcja na szybki, prosty i co najważniejsze pyszny lunch. Do przygotowania tego dania użyto pomidorowego spaghetti, ale można wziąć te najzwyklejsze, bez dodatków.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g spaghetti;
- - 250 g chudej mielonej wołowiny;
- - 1 czerwona papryka;
- - 1 mała biała cebula (opcjonalnie);
- - 1 szklanka sosu pomidorowego;
- - olej słonecznikowy;
- - sól, świeżo zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Wlej trochę oleju słonecznikowego na patelnię. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż do miękkości. Następnie do smażonej cebuli dodać mieloną wołowinę, doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wymieszać. Gotuj, od czasu do czasu mieszając łopatką. Całe mięso mielone powinno zmienić kolor.
Krok 2
Paprykę opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozetnij, usuń nasiona i przegrody. Papryki pokroić na średniej wielkości kawałki i dodać na patelnię z mieloną wołowiną. Gotuj przez minutę.
Krok 3
Mięso polać sosem pomidorowym, wymieszać i poczekać, aż masa się zagotuje. Teraz przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne 8 minut na średnim ogniu. Okresowo podnoś pokrywkę i mieszaj sos.
Krok 4
W trakcie przygotowywania sosu zagotuj wodę w rondlu, dodaj sól, dodaj spaghetti i gotuj do miękkości. Umieść w durszlaku i odcedź.
Krok 5
Ugotowane spaghetti wyłożyć na talerze, polać sosem mięsnym i papryką. Natychmiast podawaj.
