Panna Cotta to pyszny deser śmietankowy z północnych Włoch. Tak tłumaczy się Panna cotta z włoskiego - gotowana śmietana. Przygotuj też ten pyszny deser.
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1. śmietana tłuszczowa - 300 mililitrów;
- 2.biała czekolada - 100 gramów;
- 3. Cukier - 70 gramów;
- 4. żelatyna - 2 łyżki stołowe.
- Do galaretki potrzebujesz:
- 1. opakowanie galaretki instant.
Instrukcje
Krok 1
Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Wlej do kształtów, wypełniając je 1/4 całości. Wstaw do lodówki do zestalenia.
Krok 2
Nie trać czasu - na razie ugotuj panna cottę. Żelatynę włożyć do miski, zalać zimną wodą (4 łyżki stołowe). Niech puchnie - wystarczy pięć minut.
Krok 3
Czekoladę i śmietanę włożyć do małego rondelka, dodać cukier. Umieść na kuchence, mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Usuń z ognia. Wylej mieszaninę na żelatynę, dobrze wymieszaj. Wlej miksturę do puszek po galarecie. Włóż z powrotem do lodówki, pozwól mu zamarznąć (poczekaj trzy godziny).
Krok 4
Panna cotta jest gotowa. Aby wyjąć deser z foremek, zanurz każdą formę w misce z gorącą wodą na kilka sekund. Deser rozpłynie się na brzegach i nie będzie Ci trudno go zdobyć, po prostu przewracając go na talerz.
