To danie należy do kuchni codziennej. Absolutnie każda przystawka nadaje się do takiej ryby. Ryba jest niedroga, a na lunch lub kolację okaże się smaczna i satysfakcjonująca.
Czy to jest to konieczne
- - 1 tusza mintaja
- - 2 średnie cebule
- - 4 łyżki mąki
- - 5 łyżek oleju roślinnego
- - Przyprawy rybne i sól do smaku
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest przygotowanie ryby. Należy go dokładnie umyć, uwolnić od wnętrzności, jeśli są w rybach, wytrzeć papierowym ręcznikiem i pokroić na porcje. Następnie należy doprawić rybę solą, przyprawami i aromatycznymi ziołami.
Krok 2
Wsyp mąkę do odpowiedniej miski, posmaruj w niej każdy kawałek ryby i wyślij do smażenia na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Rybę należy smażyć, aż po obu stronach utworzy się piękna złota skorupa.
Krok 3
Podczas smażenia ryby musisz zacząć przygotowywać cebulę. Musi być pocięty na duże półpierścienie. Następnie cebulę można wysłać bezpośrednio na patelnię z rybą i smażyć przez kilka minut. Ale lepiej jest smażyć na złoty kolor oddzielnie od ryby, ale na tej samej patelni, na której smażono mintaja.
Krok 4
Gdy cebula będzie gotowa, wyślij do niej ugotowaną rybę i trzymaj patelnię w ogniu jeszcze przez kilka minut.
Krok 5
Do takich ryb możesz przygotować dowolną przystawkę, warzywo lub z dowolnego płatka zbożowego. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, kawałki ryby można na kilka minut przed podaniem położyć na ręczniku papierowym.
Smacznego!
