Krewetki dobrze komponują się z różnymi potrawami, dlatego tak często są dodawane do różnych sałatek. Ponadto mięso z krewetek jest dobre dla organizmu, ponieważ zawiera białko, fosfor, żelazo, magnez, jod i wapń. Krewetka robi również równie pyszną zupę, którą w razie potrzeby można urozmaicić dodając mięso z kurczaka i dowolne ulubione przyprawy.
Czy to jest to konieczne
- Na dwie porcje:
- - puszka kukurydzy w puszkach;
- - 2 szklanki mleka;
- - 2 szklanki wody;
- - 200 g obranych krewetek;
- - 5 łyżek. łyżki masła;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki mąki pszennej;
- - sól morska.
Instrukcje
Krok 1
Wylej płyn z kukurydzy w puszkach. Zmiksuj kukurydzę blenderem. Przełóż do rondla, dodaj dwie szklanki wody.
Krok 2
Zagotuj mieszankę kukurydzianą, pamiętając o mieszaniu, ponieważ może przykleić się do dna garnka. Następnie odstaw garnek na bok.
Krok 3
Podgrzej mleko oddzielnie.
Krok 4
Weź kolejny rondel, rozpuść w nim masło, stopniowo mieszaj mąkę, nie pozwól, aby powstały grudki. Wlej podgrzane mleko. Jeśli tworzą się grudki, użyj blendera.
Krok 5
Wyślij mąkę i mleko do kukurydzy, zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Dodaj krewetki, sól. Po dodaniu krewetek gotuj zupę nie dłużej niż 7 minut, aby krewetki pozostały jędrne.
Krok 6
Zupa kukurydziana z krewetkami jest gotowa, można do niej dodać świeże zioła, ser, krakersy. Podawaj na ciepło.
