Wydawałoby się, że może to być łatwiejsze niż gotowanie kukurydzy. Bierzesz kolby, wkładasz do garnka z zimną wodą, gotujesz - i gotowe! Ale w praktyce okazuje się, że kukurydza jest często niedogotowana. Jak długo trwa gotowanie kukurydzy w kolbie, aby była idealna?
Instrukcje
Krok 1
Na początek zauważamy, że kolby muszą mieć możliwość wyboru. Nie wszystkie zachwycą Cię swoim gotowanym smakiem. Weź jasnożółty, są najlepsze w swoich właściwościach, ciemne są gorsze.
Krok 2
Umieść kukurydzę w garnku z zimną wodą. Sól do smaku, doprowadzić do wrzenia, a następnie moczyć we wrzącej wodzie na około 15 minut - to wystarczy, aby ugotować młode uszy.
Krok 3
Im starsze i ciemniejsze uszy, tym dłużej trwa gotowanie. Gotowanie trwa do 50 minut. Kukurydza średnia jest gotowana przez 20-30 minut.
Krok 4
Istnieje sposób na sprawdzenie gotowości kukurydzy podczas procesu gotowania. Po prostu oddziel ziarna widelcem i posmakuj. Ci, którzy wielokrotnie gotowali kukurydzę, mogą stwierdzić, czy jest gotowa, po prostu szturchając ją widelcem.
Krok 5
Musisz gotować kukurydzę pod zamkniętą pokrywką. W takim przypadku woda powinna całkowicie ukryć kolby i lepiej, jeśli jest o kilka centymetrów wyższa od nich.
Krok 6
Kiedy wyjmiesz kukurydzę z garnka, gotowanie jeszcze się nie skończyło. Oczywiście niektórzy lubią go jeść bez dodawania innych składników, ale wielu naciera go solą, przyprawami, masłem.
