Sałatka kukurydziana jest bardzo odpowiednia do sałatek warzywnych, dzięki czemu są bardziej pikantne, smaczne i delikatne. Jego smak jest pikantny i miękki.
Czy to jest to konieczne
- -150 g szparagów
- -150 g sałatki kukurydzianej
- -100 g ogórków kiszonych
- -300 g ziemniaków
- -2 marchewki
- -1 cebula
- -3 łyżki. l. Oliwa z oliwek
- -2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy
- -sól, pieprz do smaku
- -masło ile to zajmie
Instrukcje
Krok 1
Wlej wodę do rondla, zagotuj i dodaj sól i pieprz, trochę soku z cytryny. Szparagi wrzucamy do wrzącej wody, najpierw grubą część, gotujemy przez 10 minut, następnie wyjmujemy i wstawiamy na kilka minut do zimnej wody. Gotowe szparagi pokrój na małe kawałki.
Krok 2
Cebulę obrać, opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę i ułożyć na patelni z masłem. Podsmaż cebulę do miękkości. Pokrój ogórki na małe kawałki, a marchewki obierz, opłucz i zanurz w wodzie. Ugotuj marchewki do połowy ugotowane, ostudź i pokrój w kostkę.
Krok 3
Umyte ziemniaki ugotować w skórkach, obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa połączyć, doprawić oliwą, doprawić i posolić. Wszystko wrzuć do salaterki, udekoruj ziołami, na wierzch połóż liście korzeni. Sałatka kukurydziana jest gotowa, smacznego!
