Zielony groszek i kukurydza są często uwzględniane w przepisach na sałatki, ale zwykle osobno. Spróbuj ugotować te potrawy razem w tym samym naczyniu, a jest na to kilka kuszących opcji.
Sałatka z tuńczyka z zielonym groszkiem i kukurydzą
Będziesz potrzebować:
- 100 g ryżu;
- 150 g zielonego groszku i kukurydzy w puszkach;
- 1 puszka konserwy tuńczyka w oleju;
- 1 świeży ogórek;
- pół średniej wielkości cebuli;
- oliwa z oliwek do sosów sałatkowych;
- zmielony czarny pieprz;
- świeże zioła (pietruszka, koperek);
- sól dla smaku.
Ryż ugotować w zimnej wodzie. Opłucz w durszlaku i przenieś do pojemnika, w którym zrobisz sałatkę. Dodaj kukurydzę w puszkach i zielony groszek. Jednocześnie uważaj, aby nie zmiażdżyć i zmiażdżyć groszku do sałatki. Rozgnieć tuńczyka w puszce widelcem, po uprzednim wybraniu nasion. Teraz kolej na świeży ogórek. Zetrzyj na grubej tarce i dodaj do sałatki. Posiekaj cebulę bardzo drobno, posiekaj warzywa, włóż do pojemnika z resztą produktów. Dopraw solą do smaku, posyp pieprzem i dopraw oliwą. Wymieszaj i włóż do salaterki.
Sałatka wiosenna
Będziesz potrzebować:
- 150 g zielonego groszku i kukurydzy w puszkach;
- 100 g ryżu;
- 1 świeży ogórek średniej wielkości;
- 2 jajka;
- zielona cebula do smaku;
- oliwa z oliwek do sosów sałatkowych;
- pieprz czarny mielony do smaku;
- sól dla smaku.
Ryż ugotować w zimnej wodzie. Opłucz w durszlaku i przenieś do pojemnika, w którym zrobisz sałatkę. Dodaj kukurydzę w puszkach i zielony groszek. Jajka ugotować na twardo i schłodzić w zimnej wodzie. Jeśli skóra jest bardzo twarda, obierz ogórka. Pokrój w drobną kostkę. Pokrój schłodzone jajka na kawałki lub użyj noża do jajek. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać posiekaną cebulę i zioła, sól i czarny pieprz do smaku. Dopraw sałatkę oliwą z oliwek i wymieszaj. Możesz służyć.
Sałatka z zielonym groszkiem, kukurydzą i szynką
Będziesz potrzebować:
- 150 g zielonego groszku i kukurydzy w puszkach;
- 300 g szynki;
- 200 g twardego sera;
- 1-2 ząbki czosnku (w zależności od wielkości);
- zielenie (pietruszka, koperek);
- majonez do sosu sałatkowego;
- pieprz czarny mielony do smaku;
- sól dla smaku.
Szynkę pokroić w cienkie paski. Dodaj do miski zielony groszek z puszki i kukurydzę. Zetrzyj ser. Zmiażdżyć czosnek prasą do czosnku. Ser i czosnek włożyć do miski z sałatką. Pokrój warzywa i włóż je również do miski. Dopraw majonezem, solą i pieprzem do smaku. Pozwól mu parzyć przez pół godziny i podawaj.
