„Jeże z Ryżem” uwielbiają wszyscy: zarówno dzieci, jak i dorośli. Są dość proste w przygotowaniu i znacznie bardziej eleganckie niż kotlety „obowiązkowe”. Dlaczego więc nie zadowolić ukochanego dziecka i urozmaicić rodzinne menu. To jedna z tych potraw, na które po prostu trzeba zwrócić uwagę.
Czy to jest to konieczne
-
- mięso mielone - 500 g
- jajka - 1-2 szt.
- cebula - 2 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- ryż - 150 g
- śmietana - 250 g -
- Keczup
- majonez - po 4 łyżki stołowe
- koper
- przyprawa
- czarny pieprz
- olej roślinny
- Sól
Instrukcje
Krok 1
Ryż ugotować w osolonej wodzie do połowy ugotowanego, ostudzić.
Krok 2
Do mięsa mielonego dodać niedogotowany ryż, przeciśnięty prasą czosnkową czosnek, jajka, przyprawy, sól, pieprz. Cebulę drobno posiekać i tam dodać. Dobrze wymieszaj.
Krok 3
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Rozwałkuj powstałą masę w kulki i połóż na blasze do pieczenia, w niewielkiej odległości od siebie.
Krok 4
Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, majonez, ketchup. Drobno posiekaj koperek i dodaj do sosu.
Krok 5
Polać sosem klopsiki i piec w nagrzanym piekarniku. Piec 40-50 minut w 180-200 stopniach.
