Ryby, a także mięso, mleko i jajka zawierają prawie wszystko, co jest niezbędne do utrzymania funkcji życiowych organizmu. Jednocześnie ryby są niskokaloryczne i są cennym źródłem minerałów: potasu, wapnia, żelaza, fosforu, siarki i jodu, a także ważnych dla zdrowia witamin B6 i D3. Musisz włączyć do swojej diety dania rybne co najmniej 2 razy w tygodniu. Jedną z takich potraw może być lekko solony filet z łososia.
Gotowanie solonego łososia nie wymaga specjalnych umiejętności i składników. Solenie ryby zajmuje trochę czasu.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 kg. łosoś
- 2 łyżki soli
Instrukcje
Krok 1
Łososia opłukać, zdjąć skórę i usunąć grzbiet oraz ości.
Krok 2
Filety z łososia posyp solą.
Krok 3
Połóż filety razem i wstaw na noc do lodówki.
Krok 4
Pokrój gotowy filet na porcje i podawaj jako przekąskę.
Krok 5
Gotowa ryba będzie trwać dłużej, jeśli zostanie umieszczona w zamrażarce.
