Jak Posolić łososia Coho

Spisu treści:

Jak Posolić łososia Coho
Jak Posolić łososia Coho

Wideo: Jak Posolić łososia Coho

Wideo: Jak Posolić łososia Coho
Wideo: Jak posolić brzuch łososia? PODSTAWOWY! 2024, Może
Anonim

Ten przepis może być stosowany do wszystkich rodzajów czerwonych ryb. Ale najsmaczniejszym mięsem będzie łosoś Coho. Jest bardzo delikatny, niezwykle zdrowy, bogaty we wszelkiego rodzaju minerały i pierwiastki śladowe.

Jak posolić łososia Coho
Jak posolić łososia Coho

Czy to jest to konieczne

    • Posolić trzykilogramowego łososia Coho
    • potrzebne będą następujące składniki: koperek
    • cytrynowy
    • Sól
    • cukier

Instrukcje

Krok 1

Najpierw filetować rybę ze skórą. Aby to zrobić, oczyść wnętrzności ryby, rozrywając jej odwłok. Następnie oddziel głowę, ogon i płetwy.

Krok 2

Wykonać nacięcie wzdłuż kręgosłupa bardzo ostrym nożem. Ostrożnie oddziel mięso od kości.

Krok 3

Następnie potrzebujesz płytkiego pojemnika, takiego jak taca. Wystarczająco długi, aby filety zmieściły się bez podwijania.

Krok 4

Umieść trochę soli na dnie tacy. Ułóż filety skórą do dołu. Na każdą połówkę wyciśnij sok z cytryny. Wymieszaj 100g. sól i 60g. Sahara. Posyp tą mieszanką rybę, przykryj ćwiartkami cytryny i koperkiem na wierzchu.

Krok 5

Przykryj folią, wstaw do lodówki na dwa dni. Podawać po 48 godzinach. Smacznego!

Zalecana:

Jak Posolić Brzuch łososia

Jak Posolić Brzuch łososia

Delikatne boczki z łososia gotowane własnymi rękami sprawią prawdziwą przyjemność wszystkim członkom rodziny. Ponadto to właśnie ta część ryby posiada największą ilość składników odżywczych i aminokwasów. Robiąc ten przysmak w domu, nie tylko zaoszczędzisz pieniądze, ale także będziesz mieć pewność, że produkt jest naprawdę świeżo przygotowany i naprawdę zdrowy

Jak Posolić Różowego łososia

Jak Posolić Różowego łososia

Kanapka z czerwoną soloną rybą na śniadanie - co może być lepszego? Oczywiście solone ryby można bez problemu kupić w sklepie, ale w domu z jakiegoś powodu okazuje się znacznie smaczniejsze. Ponadto możesz samodzielnie kontrolować stopień solenia ryby i przyprawę jej solenia

Jak Posolić Różowego łososia W Domu?

Jak Posolić Różowego łososia W Domu?

Solony różowy łosoś na każde wakacje będzie mile widzianym produktem na stole. Dzięki niemu możesz budować wszelkiego rodzaju kanapki, tworzyć sałatki. Aby nie bać się jakości solenia, wskazane jest samodzielne solenie różowego łososia. Ponadto dzisiaj jest to najbardziej budżetowa opcja spróbowania pysznej czerwonej ryby

Jak Prawidłowo Posolić łososia Do Wędzenia

Jak Prawidłowo Posolić łososia Do Wędzenia

Łosoś Chum to duża ryba morska z rodziny łososi pacyficznych o czerwonym mięsie i przyjemnym smaku. Mięso z chmielu nadaje się do solenia, smażenia, ale jest bardzo smaczne i delikatne w wyniku wędzenia. Jednak przed wędzeniem rybę należy odpowiednio posolić, aby nie okazała się twarda i sucha

Jak Posolić łososia W Domu?

Jak Posolić łososia W Domu?

Lekko solony łosoś zawsze można kupić w sklepie – jest świetną przystawką i składnikiem pysznych kanapek. Ale jeśli chcesz kupić w sklepie kawałek surowej ryby, możesz sam go posolić. W takim przypadku zawsze będziesz mieć pewność, że łosoś będzie naprawdę świeży i lekko solony