Łosoś Coho to czerwona ryba. Należy do rodziny łososiowatych, rodzaju łososia dalekowschodniego. Mięso z łososia Coho jest czerwone, bardzo smaczne i zdrowe. Zawiera witaminy i inne potrzebne nam pierwiastki śladowe. Czerwona ryba jest bardzo przydatna, szczególnie dobrze jest stosować ją w żywności dla niemowląt, a także w diecie kobiet w ciąży i osób starszych.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 kg czerwonej ryby (łosoś Coho)
- 200 g marchewki
- 250 g cebuli
- 1-2 jajka
- bułka tarta
- Sól
- pieprz
- przyprawy do smaku
- olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Jeśli masz niezamrożone przygotowane kawałki łososia Coho, rybę należy przygotować. Przed gotowaniem łososia Coho należy umyć, obrać z łusek i pokroić na porcje o grubości ok 1,5-2 cm. Następnie muszą być sól i pieprz, następnie można dodać przyprawy do smaku i położyć rybę na dolnej półce lodówka marynować przez pół godziny.
Krok 2
Gdy ryba marynuje, musisz ją usmażyć. Aby to zrobić, olej jest podgrzewany, w tym czasie cebulę kroi się na półpierścienie, zanurza w oleju. Smażone na złoty kolor. Następnie marchewki nacieramy na średniej tarce, dodajemy do cebuli i razem smażymy. Następnie odłóż smażenie na bok.
Krok 3
Następnie jajka są bite. Następnie kawałki ryb są kolejno zwijane w bułce tartej, w jajku i ponownie w bułce tartej.
Krok 4
Następnie kawałki zanurza się w oleju roślinnym i smaży przez około 7-8 minut z jednej strony, a następnie odwraca.
Krok 5
Podczas serwowania kawałki łososia Coho przybrane są smażoną marchewką i cebulą.
