Skrzydełka z kurczaka są szybkie w przygotowaniu i pyszne. Można go przygotować na świąteczny stół lub na uroczysty obiad.
Czy to jest to konieczne
- - skrzydełka z kurczaka (duże) 10-12 szt.;
- - mielony kurczak 250 g;
- - grzyby 200-300 g;
- - twardy ser 100 g;
- - olej roślinny;
- - czosnek 2 ząb;
- - majonez;
- - cebula 1 szt.;
- - pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Możesz oddzielić skórę od kości nożem lub palcem (włóż palec pod skórę i ostrożnie oddziel go od kości w kółko). Pozostaw część kości ze skórą. Aby skóra była łatwiejsza do oddzielenia od skrzydełek, lepiej namoczyć je w zimnej wodzie przez 1 godzinę.
Krok 2
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Pieczarki drobno posiekaj. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Do mielonego mięsa dodać smażoną cebulę, pieczarki i ser. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem.
Krok 3
Faszeruj skrzydełka nadzieniem, połóż na blasze do pieczenia. Posmaruj mieszanką majonezu czosnkowego na wierzchu. Piekarnik nagrzać do 180°C, piec około 20-30 minut. Podawać udekorowane ziołami i świeżymi warzywami. Możesz podawać ziemniaki jako dodatek.
