Pomarańczowy i czerwony od dawna uważane są za kolory wesołych ludzi. A dzięki regularnemu spożywaniu owoców i warzyw pomarańczowych masz gwarancję poprawy metabolizmu, wzmocnienia odporności i, według niektórych badaczy, zwiększenia energii seksualnej.
Kompozycja owoców pomarańczy
Najważniejszym składnikiem zapewniającym jasny kolor jest beta-karoten – „rodzic” witaminy A, bez którego normalne funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe. Beta-karoten wzmacnia układ nerwowy i odporność, dlatego pomarańczowe owoce i warzywa polecane są wszystkim – dzieciom i kobietom w ciąży, sportowcom i osobom starszym.
Warzywa i owoce pomarańczowe zawierają kolejną bardzo ważną dla naszego organizmu substancję – beta-kryptoksaninę. Działa przeciwzapalnie, a osoby stale spożywające produkty z nim zawierające zapewniają sobie starość bez bólu stawów. Beta-kryptoksanina jest również doskonałym przeciwutleniaczem. Owoce pomarańczy są szczególnie korzystne dla dzieci, ponieważ beta-karoten i witamina A przyczyniają się do prawidłowego wzrostu i rozwoju organizmu.
Korzyści z pomarańczowych warzyw i owoców
Marchew to tradycyjne warzywo, jedno z najpopularniejszych. Można go spożywać zarówno na surowo, jak i do gotowania. Oprócz witaminy A i beta-karotenu marchew zawiera witaminy z grupy B, witaminę PP, witaminę K i witaminę C, a także kompleks pierwiastków śladowych. Jedzenie marchewki pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu i znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu krążenia.
Pomarańcza to wspaniały produkt dietetyczny, który poprawia trawienie. Należy jednak zauważyć, że pomarańcze, podobnie jak inne owoce cytrusowe, są przeciwwskazane u osób cierpiących na wrzody trawienne i zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości. Pomarańcze zawierają wiele przeciwutleniaczy i pomagają zapobiegać starzeniu się organizmu. Już jedna pomarańcza zapewnia dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, a błonnik owocu zapewnia uczucie sytości na kilka godzin. Zaletą pomarańczy jest to, że zawierają kwas foliowy.
Persimmon to kolejny pomarańczowy owoc, który bardzo często znajduje się w diecie różnych diet. Persymony zawierają wiele witamin i minerałów, w tym mangan, wapń, jod i żelazo. Warto również zauważyć, że ten pomarańczowy owoc zawiera zdrową pektynę, złożony węglowodan, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego.
