Różowy łosoś zapiekany z serem okazuje się mieć niezwykły smak. Takie danie może być zarówno obiadem, jak i daniem rybnym na świątecznym stole.
Czy to jest to konieczne
1 tusza różowego łososia, 2 cebule, 2 marchewki, 200 g grzybów, 100 g sera, 2 łyżki majonezu, sól i przyprawy do smaku, olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Pokrój rybę na dwa filety, usuwając skórę i kości.
Krok 2
Filety rybne układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Dopraw solą i posyp.
Krok 3
Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę. Smażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym.
Krok 4
Pieczarki opłukać, obrać i pokroić na małe kawałki. Smażyć pieczarki na oleju roślinnym.
Krok 5
Na filet rybny wyłożyć mieszankę cebuli i marchewki, na wierzch położyć pieczarki. Wszystko zalej majonezem i posyp tartym serem.
Krok 6
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut na złoty kolor. Podawać z warzywami i ziołami.