Piersi z kurczaka to bardzo zdrowa żywność, która zawiera niewielką ilość cholesterolu. Ale niestety nie zawsze można je ugotować, aby okazały się soczyste i smaczne. Ale danie przygotowane według naszej receptury przerośnie wszelkie Twoje oczekiwania.
Czy to jest to konieczne
-
- Piersi z kurczaka (filety) - 0,5 kilograma;
- jajko kurze - 2-3 sztuki;
- majonez - 3-4 łyżki stołowe;
- mąka - 3-4 łyżki stołowe;
- sól i przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Piersi z kurczaka dokładnie umyć, pozostawić do wyschnięcia, ostrożnie obrać i podzielić na 2-3 części.
Krok 2
Przygotuj marynatę z piersi. Aby to zrobić, połącz jajka kurze, majonez, mąkę, sól i przyprawy.
Krok 3
Zanurz piersi w powstałym sosie do zamarynowania przez 2-3 godziny (lub 4-5 godzin, jeśli piersi są zamrożone).
Krok 4
Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż na nim piersi z kurczaka z obu stron na złoty kolor. Przybliżony czas gotowania piersi z kurczaka to 20-25 minut.
Krok 5
Piersi z kurczaka są bardzo soczyste, jeśli nie są smażone, ale pieczone w piekarniku. Aby to zrobić, wystarczy położyć piersi na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i włożyć je do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. Czas pieczenia to 30-40 minut.
Krok 6
Naczynie można posypać ziołami przed podaniem.
