Koktajl z owoców morza to jedno z popularnych dań w wielu restauracjach. Jednak szczególną zaletą owoców morza jest fakt, że przygotowanie z nich sałatki w domu również jest bardzo łatwe.
Czy to jest to konieczne
-
- koktajl z owoców morza 500 gramów,
- pomidory 2 sztuki,
- sos majonezowy 100 gramów,
- koperek zielony;
- jajka przepiórcze 1 opakowanie,
- kilka listków sałaty,
- sok cytrynowy.
Instrukcje
Krok 1
Najłatwiejszym sposobem podania koktajlu z owoców morza jest zmieszanie go z warzywami. Krewetki, małże i kalmary doskonale komponują się z pomidorami i ziołami. Opłucz pomidory, sałatę i koperek w wodzie przed zrobieniem koktajlu z owoców morza. Pozwól sałatce odsączyć, umieszczając ją w specjalnym sicie lub delikatnie osuszając papierowym ręcznikiem. Ugotuj jajka do ugotowania, obierz je.
Krok 2
Nie musisz wcześniej rozmrażać koktajlu z owoców morza. Wyjmując go z zamrażarki, zanurz koktajl w garnku z wrzącą wodą, do którego dodano sól. Po ponownym zagotowaniu wyłącz ogień, połóż koktajl na talerzu i ostudź. Takie produkty są koniecznie poddawane obróbce cieplnej, ponieważ tylko mieszkańcy krajów, w których są bezpośrednio łowione, mogą sobie pozwolić na luksus degustacji surowych krewetek, więc ich świeżość jest oczywista.
Krok 3
Pokrój pomidory w ósemki, posiekaj koperek i jajka, wymieszaj z koktajlem z owoców morza i majonezem. Użyj zwykłego czarnego pieprzu jako przyprawy, aby smak koktajlu morskiego był najbardziej wyrazisty w sałatce. Połóż liście sałaty na dnie naczynia, posyp je sokiem z cytryny i połóż na nich sałatkę w szkiełku. Możesz ozdobić go kilkoma dużymi krewetkami, połówkami jaj przepiórczych, czerwonym kawiorem.
