Pizza powinna być cienka, to jej najważniejszy punkt! Przygotowanie szybkiej pizzy wymaga minimum składników i czasu.
Do szybkiego ciasta na pizzę będziesz potrzebować:
- dwie szklanki mąki;
- szklanka ciepłej wody;
- pół łyżeczki suchych aktywnych drożdży;
- jedna łyżka oliwy lub oleju słonecznikowego;
- sól i cukier do smaku.
Do nadzienia: (weź swoje ulubione składniki)
- pasta pomidorowa lub ketchup;
- pokrojony pomidor w krążki;
- kiełbasa (kiełbasy, kurczak, indyk, boczek);
- rukola (pietruszka, bazylia, chrupiąca sałatka);
- warzywa (papryka, oliwki, pikle);
- tarty twardy ser.
Do głębokiej miski wsypać szklankę mąki, drożdży, powoli wlać wodę, wymieszać. Następnie dodaj masło, sól i cukier do smaku. Dodaj pozostałą mąkę (w razie potrzeby dodaj trochę więcej). Przenieś wszystko ostrożnie, wyłóż gęste ciasto i odstaw w ciepłe miejsce. W tej chwili możesz zrobić farsz. Przygotuj wybrane składniki. Po 15-20 minutach ciasto będzie gotowe. Rozwałkować cienką warstwą, wyłożyć na posmarowaną olejem lub przykrytą papierem do pieczenia blachę, na wierzch wyłożyć nadzienie. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut lub 200 stopniach przez 15-20 minut (będzie chrupiące), jak lubisz. Smacznego!
